Конкурс "3 в 1". Постное меню. Овсяные котлетки

Всем большой привет!

Предлагаю вам рецепт постных овсяных котлет. Готовятся такие котлетки весьма быстро, а получаются они вкусными, нежными и к тому же сытными

Для приготовления этого несложного блюда нам понадобится:

овсянка - 1 стакан
картофель - 1 средняя штучка
лук - 1 штука
чеснок - пару зубчиков
панировочные сухари
соль, специи по вкусу
масло для жарки

Кулинарим

Овсянку заливаем кипятком и оставляем до разбухания:

Тем временем лук очищаем, моем и трем на средней терке:

Добавляем к луку разбухшую овсянку:

Чеснок чистим, мелко измельчаем и добавляем к овсяно-луковой смеси:

Картофель также очищаем, моем и трем на средней терке. Добавляем в общую массу:

Солим, перчим и вымешиваем все до однородного состояния:

Теперь формируем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях:

Обжариваем на сковородке с большим количеством масла на большом огне до золотистой хрустящей корочки:

Накрываем крышкой и оставляем котлетки томиться на медленном огне до готовности.

Вот такие румяные получаются котлеты:

Подаем к любому гарниру, у меня например гречка


Приятного аппетита!!

Рейтинг поста:  +28

Sun12

22 марта 2018 года

25

1684

56 комментариев