Конкурс 3 в 1. Роза-мимоза. Творожный тирамису с фруктовым джемом

Девочки, предлагаю вам вкусный вариант творожного десерта.
К тому же готовится он очень быстро.

Нам понадобится:

- творог домашний (желательно не сухой) – 300 гр;
- густая домашняя сметана – 3-4 ст. ложки;
- сахар – 4-5 ст. ложек (по вкусу);
- кофе свежезаваренный – 100 мл;
- печенье – по 4-6 шт. на порцию;
- фруктовый джем;
- тертый шоколад или порошок какао – для подачи десерта.

Приготовление:

1. Сначала завариваем кофе (можно взять и растворимый). Еще я добавила в кофе немного коньяка.

2. Подготавливаем джем. У меня он заготовлен с лета в баночке. Но можно сделать и свежий, например, из яблок.
Главное, чтобы он не был приторно сладким, лучше с кислинкой. У меня был сливовый.

3. Смешиваем творог, сметану и сахар.

4. Взбиваем все это до мягкой творожной массы. Тут многое зависит от творога. В этот раз мне творог попался комочками и блендер с ними не справился. Надо выбирать более мягкий. Количество сметаны и сахара можно изменять по желанию.

5. Теперь собираем десерт.
Сначала в креманку кладем творожную массу.

6. Печенье должно быть сухим, рассыпчатым.
Макаем его в кофе и выкладываем на творожную массу.
Так как целиком печенье на нижний слой в креманке у меня не помещалось, я его разрезала пополам.

7. Сверху снова выкладываем творожную массу и поверх нее джем.

8. На джем кладем печенье, смоченное в кофе. В этот раз я его не разрезала.

9. Покрываем печенье творожной массой. Сверху посыпаем натертой шоколадкой.

Десерт готов, можно наслаждаться.

Рейтинг поста:  +17

Mari67na

17 марта 2018 года

13

349

18 комментариев