Конкурс 3 в 1. Мой герой. Салат "Любовь танкиста".

Приветствую, девочки -хозяюшки!

Решила поделиться с вами рецептом салата, который придумала сегодня на ходу для своих мужчин!

Ингредиенты:
фарш печени (у меня говяжья) - 200 гр
огурцы маринованные - 2 шт средние
лук репчатый - 1 шт
морковь средняя -1 шт
чеснок - 3 зубчика
сыр колбасный - 100 гр
яйцо - 3 шт
майонез для заправки - примерно 1/2 стакана
масло растительное для обжарки - 1 ст. л
огурец свежий для украшения-1 шт

Кулинарим:

Фарш из печени у меня уже обжаренный, в него немного при жарке был добавлен лук. На тарелку для будущего салата я выкладываю из печени форму будущего танка.
Морковку тру на терке и отправляю на смазанную маслом растительным пассироваться.
К морковке отправляю нарезанный репчатый лук.
В это время тру на терке два соленых огурца и выкладываю их на печень, перед этим печень можно чуть-чуь смазать майонезом
Заем тру три яйца и так же выкладываю следующим слоем, формируя форму танка, смазываю майонезом обильно
Затем на мелкой терке трем чеснок и размазываем его тонким слоем.
Вот зажарка из овощей готова, выкладываем слой на салат, немного оставляем на украшение.

Немного смазываем майонезоми укладываем слой тертого сыра

Этот слой так же промазываем майонезом
Из получившейся формы выравниваем силуэт танка и начинаем украшать. Колеса делаем из свежего огурца, а звезду из оставшейся пассировки моркови с луком.
Можно поздравлять своих мужчин!
Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +11

s marso

20 февраля 2018 года

7

737

35 комментариев