Невероятная Вкуснятина из Блинов на Масленицу. Просто Ум Отъешь, как Вкусно! РЕЦЕПТ + КОНКУРС!

Девчонки, всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного блинного пирога, который в один миг покорил мое сердце, а так же сердце тех, кто ел его у меня в гостях! Рецепт придумала сама, пару лет назад, и с удовольствием готовлю эту вкуснятину на различные праздники. Грядет масленица и я от всей души рекомендую вам приготовить этот курино-сливочный пирог из блинов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для блинов:

яйца - 2 штуки;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 1 ст. ложка;
мука - 200 грамм;
молоко - 1 стакан (250 мл)
кипяток - 0,5 стакана;
разрыхлитель - 7 грамм;
растительное масло.

Для начинки:
куриное мясо - 0,8 - 1 кг;
сливочный сыр - 400 грамм;

зелень для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим блинчики, для этого разбиваем два куриных яйца, добавляем соль сахар и хорошо работаем венчиком. После чего вливаем стакан молока и тоже хорошо все перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. В полученную массу постепенно добавляем круток кипяток и хорошо вымешиваем тесто. В конце добавляем немного растительного масла и даем тесту отдохнуть минут 15.

Блинчики жарим на хорошо разогретой сковороде с минимальным количеством растительного масла.

Отварное куриное мясо отделяем от костей и хрящиков и прокручиваем его через мясорубку. Вместо мясорубки можно воспользоваться электрическим измельчителем.

В полученную массу добавляем сливочный сыр и хорошо все перемешиваем. Не забываем посолить по вкусу.

Теперь нужно аккуратно промазать полученной массой каждый блинчик, таким образом, собирая наш вкусный пирог.

Верхушку последнего блина хорошо промазываем оставшимся сливочным сыром. Промазываем сыром и боковины пирога.

Украшаем пирог свежей зеленью на ваш вкус.

Все тонкости приготовления этого вкуснейшего куриного пирога из блинов, вы можете увидеть в моем коротеньком видео-рецепте. Так же, можете поучаствовать в моем небольшом конкурсе. Всем приятного аппетита и хорошего настроения.

Рейтинг поста:  +4

aleksandra vasileva 88

5 февраля 2018 года

6

1005

7 комментариев