Тефтели с Подливкой. Очень Вкусные, Нежные и Сочные. Самый Любимый Рецепт.

Такие Тефтели Вы Будете Готовить Постоянно! Они Получаются Очень Сочными, Нежными и Безумно Вкусными!
Тефтели БЕЗ Риса!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мясной фарш - 0,5 кг.;
томатная паста, соус или кетчуп - 4-5 ст. ложек;
сметана - 4-5 ст. ложек;
куриное яйцо - 12 штука;
чеснок - 1-2 зубчика;
репчатый лук - 2-3 головки;
мука;
Вода - 1-1,5 стакана;
соль, перец по вкусу;

Репчатый лук мелко порубите и добавьте в фарш. Я кладу довольно много лука, что делает мой фарш супер сочным и ароматным. То же самое проделайте с чесноком.

Полученную массу не забудьте хорошо посолить, поперчить и добавить в нее одно свежее яйцо. Хорошо все перемешайте.

На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарьте тефтельки, предварительно обваляв их в муке.

Приготовьте соус, для этого смешайте томатную пасту или кетчуп со сметаной или с майонезом. В обоих случаях соус получается что надо. Добавьте стакан кипяченой воды и размешайте соус до однородной консистенции.

Хорошо обжаренные тефтельки залейте готовым соусом и тушите примерно 10-15 минут.

Тефтельки получаются безумно вкусные, сочные и ароматные. Самым лучшим гарниром для них, на мой вкус, является нежное и рассыпчатое картофельное пюре. А как такое приготовить, смотрите в моем предыдущем рецепте.

Все тонкости приготовления тефтелей с подливкой, смотрите в моем коротеньком видео рецепте.

Рейтинг поста:  +4

aleksandra vasileva 88

26 января 2018 года

8

3012

3 комментария