Салат "Тотошка"

Доброго всем предновогоднего времени суток!

Вот-вот мы встретим Новый 2018 год!

И я спешу поделиться рецептиком салатика, который непременно придётся по вкусу символу наступающего года - собачке!

Назовём его просто "Тотошка".

Ингредиенты:

- копченая курица - 300 гр.
- шампиньоны свежие - 300 гр.
- картофель - 6 средних штук
- морковь - 3 средних штуки
- яйца - 5 штук
- сыр плавленый - 90 гр. (у меня "Хохланд", сливочный)
- майонез - по вкусу
- соль - по вкусу
- маслины и кусочек колбасы для украшения

Картофель, морковь и яйца отварить. Остудить. Затем морковь и картофель натереть в разные тарелки. У яиц разделить белки и желтки и тоже натереть в разные тарелки.

Грибы нарезать кубиком и обжарить, слегка подсолив. Остудить, выложив на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир.

С курицы снять кожицу и мясо нарезать кубиками.

Сыр натереть.

Ну а теперь собираем салат.

Это будет мордочка собачки. Поэтому формируем её с первого слоя.

Итак, первым слоем выкладываем половину (!) имеющегося картофеля с майонезом

Вторым слоем - курочку с майонезом.

Третьим - яичный белок (но немного оставьте и для украшения!).

Четвёртым - грибочки с майонезом.

Пятым - плавленый сыр

Шестым - морковь

И, наконец, седьмым - оставшийся картофель с майонезом.

Затем с помощью яичного желтка "рисуем" мордочку.

Белком выкладываем щёчки.

А маслинками носик и глазки.

Ну и, конечно же, с помощью колбаски наш Тотошка "покажет" нам язычок!

Вот и всё!

Пусть наступающий год собачки принесёт вам только добрые моменты!!!

Урааааааааа!!!

Рейтинг поста:  +20

Юлия Б 1985

31 декабря 2017 года

11

568

26 комментариев