Овсянный пирог с яблоками в нежной заливке

Диетический пирог для тех, кто следит за своей фигурой! Нежная мягкая основа, с невесомой заливкой, внутри которой мы спрятали яблочки!

Ингредиенты:

основа:

овсяные хлопья - 1 стакан
мука пшеничная - 3/4 стакана
сахар - от 3 до 5 ст. л. (по вкусу)
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
молоко - 3 ст. л.


для заливки:

йогурт натуральный - 300 гр (можно заменить на нежирную сметану)
яйцо куриное - 2 шт
сахар - от 3 до 6 ст. л. (по вкусу)
крахмал - 1 ст. л.
ванилин - 1 пакетик


Начинка:

яблоки - 3-6 шт, в зависимости от величины

В одной миске смешать все сухие ингредиенты для основы, добавить молоко и замесить тесто, которое можно будет скатать в шар (возможно молока понадобится чуть меньше или больше, - все зависит от муки)


Тесто будет немного липким. Лучше брать разъемную форму, - у меня диаметром 24 см, - мокрыми руками сформировать основу с бортиками


яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками, выложить на основу


в миске смешать все составляющие заливки, взбить венчиком и залить яблоки


выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 10 минут, затем убавить температуру до 180С и печь еще минут 35-40, до подрумянивания краев основы


Готовый пирог остудить до теплого состояния в форме и аккуратно извлечь на блюдо


Вот такой красавец у нас получился! Можно подавать к чаю теплым, - он очень вкусен! И совсем не страшен для фигуры, а еще и полезен! Ведь в 100 гр этого пирога всего 144,65 кал, Б - 2,85, Ж - 5,32, У - 20,94

Угощайтесь на здоровье, милые девушки!

Рейтинг поста:  +13

Ксения40

26 декабря 2017 года

16

498

20 комментариев