Новогодний салат "Морская ёлочка".

Привет всем, кто за вкусным!

В этот раз я предлагаю вашему вниманию салат на новогоднюю тематику, но в связи с его ингредиентами, он еще и морской. Салат очень вкусный, не поленитесь, сделайте, съедается он быстро, не застоится на столе.
Из морского у меня в составе - крабовые палочки и морская капуста. Замечу, что она у меня используется только в качестве украшения, т. к. муж не любит ее и отказался бы кушать салат. Если вы кушаете эту полезную капустку, советую ее положить в салат небольшим слоем, с ней вкуснее!





Ингредиенты:
крабовые палочки - 200 гр.
картофель отварной - 200 гр.
сыр любой твёрдый -200 гр.
огурцы маринованные - 2 шт. средних
яйца отварные - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
морская капуста 100 гр.
майонез - 150 гр.
укроп свежий или другая зелень для украшения - 50 гр.
морковка отварная - 1 небольшая для украшения


Кулинарим:

Все ингредиенты трем на терке. Первый слой - картофель отварной. Выкладываем его на блюдо, в котором будет салат и смазываем майонезом.

Следом идут крабовые палочки. До конца их не размораживайте, чтобы легче было их тереть. Так же смазываем майонезом.

Следующий слой огурчиков, его мы покрываем тертым чесночком. Кто любит поядренее - возьмите больше чеснока, в моем соотношении продуктов, он еле уловим.
Далее следуют яйца. Их промазываем майонезом.
Завершающий слой - тертый сыр, который так же промазываем майонезом. Вы можете взять и плавленный сыр, можете как я твердый натереть. У меня сыр "Костромской".
Пришло время украсить салат. Жидкость от морской капусты сливаем и украшаем ею вокруг тарелки и в середине формируем ёлочку. Из отварной морковки вырезаем звезду и шарики на ёлку. Ствол ёлки я сделала из желтка (но это не обязательно). Немного присыпала свежим укропом, т. к. мои домашние морскую капусту не жалуют.

Салат повторюсь вкуснее с самой морской капустой. Если вы будете ее использовать, укроп вам не понадобится.

Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +14

s marso

19 декабря 2017 года

4

741

22 комментария