Продолжаем репетицию к Новому году. Шарики закусочные новогодние съедобные)

Всем, привет

Вот здесь я показывала шашлычки к новогоднему столу, если еще кто-то не видел https://www.mycharm.ru/post/33328/

Предлагаю приготовить, как всегда очень простую закуску из доступных продуктов.
Приготовление таких закусочных шариков много времени у вас не займет, самое главное заранее отварить картофель и яйца.

Ну что, приступим?

Для шариков я сварила 2 небольшие картофелины в мундире и одно яйцо. Нужно это все остудить и очистить.

очищенный картофель натираю на крупной терке


Яйцо натираю на мелкой терке и сыр так же на мелкой, добавляю к картофелю. Сыра пару столовых ложек.


Добавляю зелень по вкусу (у меня замороженная: петрушка+укроп+зеленый лук)


Открываю баночку печени трески, у меня вот такая 120 грамм


Выкладываю печень без масла и немного перца свежемолотого


Теперь все хорошенько разминаю вилкой и перемешиваю, добавляю чайную ложку майонеза и еще раз перемешиваю.


На сухой сковороде обжариваю 6-7 столовых ложек кунжута


Высыпаю кунжут на тарелку и пока кунжут остывает скатываю из подготовленной массы шарики, размер по желанию.


Дальше только ваша фантазия, как вы их подадите




Приятного аппетита и замечательного предновогоднего настроения!!!

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 15 шариков

Рейтинг поста:  +43

zolotaia

8 декабря 2017 года

45

2348

81 комментарий