Рис с карри, гарнир

Здравствуйте, дорогие девочки!

Мясо, рыба, салаты - это все прекрасно. Но гарнир на новогоднем столе не помешает. Вот поэтому я предлагаю в качестве гарнира использовать рис, но не простой, а с приправой в восточном стиле - с карри. Готовится все быстро и просто.

Берем чашку риса:


Высыпаем в кастрюлю и промываем. А теперь даем приправы:


В баночках - сухой куриный бульон, приправа карри и в круглой коробочке - шафран.

Полчайной ложки карри, полкоробочки шафрана и одну столовую ложку без горки сухого бульона добавляем к рису. Заливаем водой из расчета: 2 чашки воды на 1 чашку риса.
Сухой бульон при желании можно заменить обычным, по количеству в два раза больше, чем риса, посолить.


Размешиваем и варим.

В микроволновке: сначала на мощности в 1000 вт 5 минут, на мощности 270 - 250 вт - 17 минут.

На плите около 20 - 25 минут после закипания, периодически помешивая.

И вуаля - вкусный гарнир к любому блюду готов!


У меня чашка на 250 мл, риса хватает на 3 - 5 человек. Каждая хозяюшка может посчитать, сколько готового риса ей нужно поставить на стол, чтобы семья и гости по достоинству оценили такой необычный гарнир.

Вот как прекрасно такой рис смотрелся с курочкой с апельсинами:


А это был мясной рулет:


Всем приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +9

Fayina

8 декабря 2017 года

4

585

20 комментариев