Творожный кекс с изюмом по ГОСТовскому рецепту! Порадуйте себя и близких вкусом из детства!

Девчули, всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами еще одним беспроигрышным рецептом вкусного творожного кекса. Это ГОСТовский рецепт, поэтому кекс получается точно таким, каким мы кушали его в детстве.



ИНГРЕДИЕНТЫ

сахар, 120 грамм
яйцо, 2 штук
творог, 200 грамм
мука, 200 грамм
сливочное масло, 50 грамм
изюм, по вкусу
ванилин, 1 пакет.
разрыхлитель, 1 ч. л.
сода, 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Хорошо перетрите сливочное масло с половиной сахара. Для этой цели я использовала венчик. В сахар я заранее высыпала пакетик ванилина.
2. В получившуюся массу, добавьте творог и снова все хорошенько взбейте венчиком.
3. В отдельной емкости, взбейте два куриных яйца с оставшейся половиной сахара, и в эту смесь добавьте творожно-масляную массу. Не забудьте все хорошо перемешать.
4. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте соду на кончике ножа и аккуратно вымешайте тесто лопаточкой. Добавьте изюм.
5. Готовое тесто, выложите в заранее подготовленную форму для выпечки и уберите в духовку, разогретую до 170 градусов, на 60 минут.
6. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу! Всем приятного аппетита!

И как всегда к вашему вниманию видео-рецепт)

Рейтинг поста:  +4

aleksandra vasileva 88

10 ноября 2017 года

6

267

оставить комментарий