Молочный десерт

Предлагаю вам вкусный и легкий десерт, который я готовила сегодня.

Вот нужные ингредиенты:

- кефир (или ряженка) — 0,5 л,
- нежирная сметана — 1/3 стакана,
- сахар — 1/4 — 1/2 стакана,
- желатин — 1 ст. л.,
- ванильный сахар — 0,5 пакетика.

Я в этот раз вместо сметаны взяла ряженку, вместо кефира йогурт.

Приготовление:

Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться.

Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

В креманки сначала я порезала яблочки и банан.
Залила взбитым с желатином йогуртом и в холодильник.
Через два часа наслаждалась вкуснейшим и нежнейшим лакомством.

Рейтинг поста:  +18

Mari67na

8 ноября 2017 года

10

280

15 комментариев