Пирог с клубникой на скорую руку.

Вчера вечером к чаю надо было испечь какой-нибудь быстрый и вкусный пирожок. Приходили родственники к нам в сауну. Этот пирог я пекла уже ни раз, только с разными ягодами. В этот раз пекла с клубникой, готовить его очень просто и быстро.

В чашу миксера разбиваю 4 яйца, добавляю 150 грамм сахара и щепотку ванилина, хорошенько все взбиваю


Сюда же просеиваю 200 грамм муки и 10 грамм разрыхлителя, перемешиваю


Вливаю предварительно растопленного и остывшего 200 грамм сливочного масла, еще раз перемешиваю


Перекладываю тесто в форму для запекания, люблю стеклянные формы, из них можно не вытаскивать, а резать прямо в форме. Сверху выкладываю замороженную клубнику


В духовку при 180 градусах минут на 40-50


Так как клубника замороженная, немного провалилась в тесто, со свежей бы такого не было, но на вкус это не повлияло

И кусочек


Сверху можно полить сметаной взбитой с сахаром или сгущенкой, это кто что больше любит.
Приятного чаепития!!!

Рейтинг поста:  +26

zolotaia

16 октября 2017 года

36

2053

50 комментариев