Опубликовала zolotaia
в группе Наши Вкусняшки!
Суп-пюре из красной чечевицы.
Делюсь рецептом простого, но очень вкусного супа-пюре из красной чечевицы.
Кастрюлю я взяла с толстым дном, чтобы в ней же все можно было обжаривать
Готовила в небольшой кастрюльке. поэтому пропорции небольшие.
Нарезала половинку крупной луковицу и половинку крупной моркови, морковь можно натереть на терке.
В кастрюльке разогрела примерно столовую ложку растительного масла и отправила лук с морковью обжариваться до мягкости, буквально минут 5-7
затем добавила нарезанный помидор без шкурки, еще минут 5 потомилось все вместе
добавляю нарезанный картофель, взяла 1 картошку среднего размера и еще минут 5 все вместе обжаривается-тушится
добавляю половину стакана красной промытой чечевицы
у меня вот такая
Вливаю 3-4 стакана бульона, пока я занималась овощами, в другой кастрюльке у меня сварилась куриная грудка, она варится очень быстро. Но можно использовать просто воду
На среднем огне супчик у меня варился еще минут 15-20, пока все хорошо не разварилось
В самом конце солю по вкусу и добавляю специи, в кастрюльке все перемалываю блендером погружным в пюре
и можно подавать к столу, уже в тарелочки добавляю кусочки курицы, зелень, можно сухарики
Очень вкусный суп-пюре, готовила первый раз такой, всем очень понравился. Надеюсь и вам рецептик пригодится. Приятного аппетита!!!
Кастрюлю я взяла с толстым дном, чтобы в ней же все можно было обжаривать
Готовила в небольшой кастрюльке. поэтому пропорции небольшие.
Нарезала половинку крупной луковицу и половинку крупной моркови, морковь можно натереть на терке.
В кастрюльке разогрела примерно столовую ложку растительного масла и отправила лук с морковью обжариваться до мягкости, буквально минут 5-7
затем добавила нарезанный помидор без шкурки, еще минут 5 потомилось все вместе
добавляю нарезанный картофель, взяла 1 картошку среднего размера и еще минут 5 все вместе обжаривается-тушится
добавляю половину стакана красной промытой чечевицы
у меня вот такая
Вливаю 3-4 стакана бульона, пока я занималась овощами, в другой кастрюльке у меня сварилась куриная грудка, она варится очень быстро. Но можно использовать просто воду
На среднем огне супчик у меня варился еще минут 15-20, пока все хорошо не разварилось
В самом конце солю по вкусу и добавляю специи, в кастрюльке все перемалываю блендером погружным в пюре
и можно подавать к столу, уже в тарелочки добавляю кусочки курицы, зелень, можно сухарики
Очень вкусный суп-пюре, готовила первый раз такой, всем очень понравился. Надеюсь и вам рецептик пригодится. Приятного аппетита!!!
| Рейтинг поста: +29 |
|
|
11 октября 2017 года | 23 | 1504 | 62 комментария |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Суп-пюре из красной чечевицы.
|
Делюсь рецептом простого, но очень вкусного супа-пюре из красной чечевицы. Кастрюлю я взяла с толстым дном, чтобы в ней же все можно было обжаривать Готовила в небольшой кастрюльке. поэтому пропорции небольшие. Нарезала половинку крупной луковицу и половинку крупной моркови, морковь можно натереть на терке... Читать полностью |
| « Горячие бутербродики. | | | Вкусное печенье. » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Итоги конкурса "Мои косметические экземпляры, добравшиеся до донышка" за март 2025 года
Крашенки
Мой опыт использования антивозрастной сыворотки Couperose
Вы не любите блины? Вы просто не умеете их готовить) По мотивам себя же...
|
Новые обзоры косметики:
|
На здоровье!!!
Вчера 2 раза ела его и сегодня на обед последний доела
В этот раз у меня крымские специи для первых блюд
Спасибо за рецептик, Лен!
На здоровье
Значит надо покушать
Супчик аппетитно смотрится, возьму в копилочку на всякий пожарный
Супчик очень вкусный