Джем яблочный с апельсинами и с лимоном.

"Яблоко - самый полезный фрукт на свете... Плиний Старший описывает 23 сорта яблок, известных в Риме. Благодаря римским солдатам яблоко перекочевало в Европу, и теперь это один из самых популярных и доступных фруктов. Яблоки содержат витамин С, который, как известно, весьма полезен для иммунной системы организма."

Всем привет! Я с детства люблю плоды яблок и их ароматный вкус. Сейчас выращиваю яблоневые деревья в своем саду, чтобы можно было полакомиться их сочными и сладкими плодами. Для поддержания красоты из них делаю маски для лица, яблоки обладают увлажняющим эффектом, заживляют микротрещины и снимают воспаления. Также из яблок делаю компоты, варенья, пеку пироги, отрезаю дольками и их сушу.

Сегодня поделюсь с рецептом, как я приготовила яблочный джем.

Рецепт:
3 кг яблок сладких, очищенных от сердцевины
2 апельсинки
1 лимон
3 кг сахара

Яблоки мою и убираю сердцевину, кожуру не снимаю.
Прокручиваю на комбайне.
Пересыпаю в кастрюлю.
Дальше режу лимоны и апельсины.
Перемалываю и добавляю к яблочкам.

Добавляю в смесь сахар и варю 30-40 минут. Когда полностью остынет разливаю в стерильные баночки и закатываю.

Получается густо и очень вкусно! Когда кушаешь чувствуется кусочки апельсина и лимона. Такой джем поднимает настроение. Баночки убираю в погреб, там прекрасно хранится.
Приятного чаепития!

Рейтинг поста:  +13

Zepe

25 сентября 2017 года

7

1089

15 комментариев