Маринованные огручики

Всем кулинарный привет!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом маринованных огурчиков.

Готовятся они очень быстро, получаются вкусными, хранятся у меня на балконе.

Для начала надо вымыть содой банки и положить в них: укроп, немного листиков хрена, лавровый лист, чеснок, перец черный, душистый, я еще и гвоздичку иногда кладу, ну и не забыть о горьком перце. Тут все по вкусу, п. ч. иногда бывает такой горький перчик
У меня, например, "Огонек". Я его на подоконнике вырастила, такие маленькие стрючочки, но надо на баночку половинку, на бутыль можно и целый стрючок.

Потом тщательно моем огурцы и плотно распихиваем их в банки.

Заливаем банки горячей водой. Потом, когда вода станет теплой, сливаем ее и отмеряем сколько всего воды получилось.

Из этого расчета делаем маринад: на 2 л воды - 100 гр соли, 100 гр сахара, 100 гр уксуса 9%.

Заливаем маринадом, закрываем и укутывает на ночь.

Вуаля!!!

Рейтинг поста:  +24

Mari67na

21 сентября 2017 года

14

1232

57 комментариев