Опубликовала Mari67na
в группе Наши Вкусняшки!
Малиновое варенье
Чудо-ягода малина
До чего же хороша!
И румяна, и красива,
И полезна, и вкусна!
О полезных свойствах малины известно всем, а о том, какая она вкусная, и говорить не приходится.
Поэтому я стараюсь поесть ее свежей, когда сезон. Ну, и, конечно, варю варенье на зиму.
Даже если на рынке малины мало, и продают ее дорого, все равно пару килограмм закатываю.
Потому что зимой это просто кладезь витаминов. А уж если простыл, то малиновое варенье самое то.
Особенно для меня, п. ч. мед я не ем.
К тому же малиновое варенье любит мой сын. Кроме малинового он еще ест клубничное, а так не очень увлекается вареньем в отличие от меня.
Поэтому малиновое варенье у нас в кладовочке есть всегда.
Варить его, впрочем, как любое другое варенье, очень легко.
Для этого малину надо промыть и засыпать 1:1 сахаром. Чтобы малина дала свой сок, надо чтобы она так постояла, можно на ночь.
Обычно я не жду и просто потом, когда ставлю малину на огонь, добавляю немного воды. Это чтобы сахар начал таять.
Тогда и малина сразу начинает давать сок.
За один раз я варю не больше 1 кг ягод.
Варю "пятиминутку".
Т. е. после того как варенье закипело, варю лишь 5 минут.
Разливаю в стерильные баночки и закручиваю.
Потом я еще укутываю баночки до остывания. Но, думаю, это не обязательно.
Варенье получается очень вкусным, прекрасно стоит и витамины сохранены по максимуму.
Это лишь небольшая часть малинового варенья, что мы накатали в этом году.
До чего же хороша!
И румяна, и красива,
И полезна, и вкусна!
О полезных свойствах малины известно всем, а о том, какая она вкусная, и говорить не приходится.
Поэтому я стараюсь поесть ее свежей, когда сезон. Ну, и, конечно, варю варенье на зиму.
Даже если на рынке малины мало, и продают ее дорого, все равно пару килограмм закатываю.
Потому что зимой это просто кладезь витаминов. А уж если простыл, то малиновое варенье самое то.
Особенно для меня, п. ч. мед я не ем.
К тому же малиновое варенье любит мой сын. Кроме малинового он еще ест клубничное, а так не очень увлекается вареньем в отличие от меня.
Поэтому малиновое варенье у нас в кладовочке есть всегда.
Варить его, впрочем, как любое другое варенье, очень легко.
Для этого малину надо промыть и засыпать 1:1 сахаром. Чтобы малина дала свой сок, надо чтобы она так постояла, можно на ночь.
Обычно я не жду и просто потом, когда ставлю малину на огонь, добавляю немного воды. Это чтобы сахар начал таять.
Тогда и малина сразу начинает давать сок.
За один раз я варю не больше 1 кг ягод.
Варю "пятиминутку".
Т. е. после того как варенье закипело, варю лишь 5 минут.
Разливаю в стерильные баночки и закручиваю.
Потом я еще укутываю баночки до остывания. Но, думаю, это не обязательно.
Варенье получается очень вкусным, прекрасно стоит и витамины сохранены по максимуму.
Это лишь небольшая часть малинового варенья, что мы накатали в этом году.
| Рейтинг поста: +22 |
|
|
19 сентября 2017 года | 9 | 472 | 46 комментариев |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Малиновое варенье
|
Чудо-ягода малина До чего же хороша! И румяна, и красива, И полезна, и вкусна! О полезных свойствах малины известно всем, а о том, какая она вкусная, и говорить не приходится. Поэтому я стараюсь поесть ее свежей, когда сезон. Ну, и, конечно, варю варенье на зиму. Даже если на рынке малины мало, и продают ее дорого, все равно пару килограмм закатываю... Читать полностью |
| « Баклажанная икра | | | Безотходное производство) Варенье из арбузных корочек. » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Хэллоуин в особняке на Раушской набережной
Классная фотка!
Я дома!!!
Фото флешмоб. 113 этап. Тема: "Осенний лист". Голосование до 10 ноября включительно.
|
Новые обзоры косметики:
|
Но в этом году вообще ничего не привезли с материка из-за проблем с перелетами
у нас и сейчас малина по 200 руб, а я летом брала по 250
а ты чего ее не ешь?
Я бы ее три раза на день ела - это ж сплошные витамины и вкуснотища