Овсяное печенье без муки

Приветствую вас, девушки-хозяюшки! Когда я участвовала в марафоне, я пекла себе такие низкокалорийные печеньки. Я сладкоежка и балую себя сладостями. Но предпочитаю не сдобу, не жирные кремы, а полезные десерты, которые не портят фигуру и и не откладываются на боках. Это очень простой и не трудоемкий рецепт приготовления без муки. Печенье получается нежным и тает во рту

Ингредиенты:
Сахар – 4 ст. л.;
Яйца – 2 шт.;
Овсянка – 0,2 кг;
Сливочное масло – 4 ст. л.;
Разрыхлитель -1 ч. л.
Ванильный сахар, корица по вкусу.
Можно добавить тертый миндаль, грецкие орехи, изюм, зерна кунжута, кашицу банана, шоколад и др компоненты.

Способ приготовления:
Овсяные хлопья перемолоть в блендере. Я не обжариваю хлопья.

Смешать с мягким сливочным маслом. Отделить желтки от белков. Взбить белки с сахаром. Затем белковую массу добавить в масляно-овсяную, добавить разрыхлитель и другие компоненты, перемешать лопаточкой. Поставить готовую массу в холодильник на 20 минут.

Застелить дно формочки пергаментной бумагой. Сформировать шарики и на бумаге придавить, чтобы получились лепешечки.

Поставить в предварительно нагретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

Вот и готов вкусный десерт к чаю, который полезен даже детям.

Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +13

ovp65

14 сентября 2017 года

9

758

18 комментариев