Пирог со сливами

Всем привет! Недавно обнаружила у себя в морозилке немного запасов слив (остались еще с прошлого года) и решила что - нибудь приготовить из них. Да не что - нибудь, а испечь пирог В общем предлагаю испечь пирог со сливами и вам, хотя в принципе сюда подойдет любая кислая ягода или фрукт.

Итак, нам нужно:
Ингредиенты
Порций: 6
10 крупных слив
150 г сливочного масла
3 яйца
1 ч. л. ванильного экстракта (я взяла ванильный сахар)
150 г сахарного песка + 2 ст. л.
1 стакан муки ( у меня ушло больше, нужно смотреть по консистенции)
1 ч. л. разрыхлителя
125 мл молока
щепотка соли


Способ приготовления
Сливы промыть, вынуть косточки, нарезать тонкими ломтиками.
Яйца взбить с сахаром и ванилью, пока масса не станет светлого цвета. Добавить муку, молоко, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой; сверху выложить сливы, посыпать 2 ст. л. сахара и выпекать около 50 минут. Готовый пирог остудить, вынуть из формы.

Вот и все! Приятного аппетита)

Рейтинг поста:  +27

Sun12

30 июня 2017 года

15

2727

76 комментариев