Опубликовала zolotaia в группе Наши Вкусняшки!

Салат "Шухи".

Этот вкуснейший салат с волшебным ароматом часто готовят на территории Западной Украины и Венгрии, там его можно встретить под названием «Гуцульский» или «Шухи».


Главная скрипка в блюде принадлежит красавице свекле, вкус которой оттеняют сушеные грибы. Подойдут любые, но особенно удачное сочетание получается с белыми или подосиновиками.

Ингредиенты

Свекла 500 г
Сушеные грибы 200 г
Лук 2 шт.
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Лимонный сок 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Чеснок 3 зуб.


Приготовление

Свеклу вымойте, обсушите, выложите на лист фольги, смажьте 1 ст. л. подсолнечного масла. Оберните свеклу фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на час.
Грибы замочите в воде, затем отварите в течение 15 минут.
Лук мелко нарежьте, подрумяньте на оставшемся подсолнечном масле.
Остывшую свеклу и грибы (если крупные) нарежьте соломкой, смешайте. Добавьте лук, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите салат, дайте ему немного постоять — готово!
Рейтинг поста:  +40 Не понравилось Понравилось
zolotaia
29 июня 2017 года 28 38353 66 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Салат "Шухи".
  Этот вкуснейший салат с волшебным ароматом часто готовят на территории Западной Украины и Венгрии, там его можно встретить под названием «Гуцульский» или «Шухи».
Главная скрипка в блюде принадлежит красавице свекле, вкус которой оттеняют сушеные грибы. Подойдут любые, но особенно удачное сочетание получается с белыми или подосиновиками.
Свекла 500 г
Сушеные грибы 200 г
Лук 2 шт... Читать полностью

« Как бы это назвать? | Пирог со сливами »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

29 июня 2017 года
+1  
Интересный салатик

zolotaia (автор поста)
29 июня 2017 года
+1  
По ингредиентам чувствую что вкусный

29 июня 2017 года
+1  
А я по ингредиентам не могу понять...

zolotaia (автор поста)
29 июня 2017 года
+2  
А я никогда не ошибаюсь. Если в блюде есть все что ты любишь, значит точно вкусно

1 июля 2017 года
+1  
zolotaia пишет:
Если в блюде есть все что ты любишь, значит точно вкусно
а у меня не работает это правило.
Я вот майонез не люблю, но салаты с ним ем с удовольствием.
А мой сын к примеру, наоборот, бывает по отдельности ингредиенты все ест, а когда они в одном блюде, возможно, что и нет. С каким-то салатом так и было, только уже не помню с каким.

29 июня 2017 года
+1  
Сама ещё не делала, Ленусь?
Выглядит заманчиво

zolotaia (автор поста)
29 июня 2017 года
+1  
Неа, еще не делала, наткнулась только на него

29 июня 2017 года
+1  
Возьму на заметку. Если приготовишь , поделись впечатлениями

zolotaia (автор поста)
29 июня 2017 года
+1  
Бери на здоровье, для этого и поделилась
toha336 пишет:
Если приготовишь , поделись впечатлениями

29 июня 2017 года
+1  
У меня тут столько рецептов собралось в избранном . Когда я уже их рассортирую и перепишу в Кул.книгу, которой ещё нет

zolotaia (автор поста)
29 июня 2017 года
+1  
Ты готовь, а понравившиеся потом запишешь когда купишь кулинарную книгу

29 июня 2017 года
+1  
Ага, у меня ж память девичья . Могу забыть что готовила, а что нет. Что понравилось, а что не очень

zolotaia (автор поста)
29 июня 2017 года
+1  
Ясно все с тобой, тогда быстрей кулинарную книгу покупай

29 июня 2017 года
+1  
На глаза не попадается

zolotaia (автор поста)
30 июня 2017 года
 

29 июня 2017 года
+1  
Ответ для toha336
ооо, друг мой и я такая же!

29 июня 2017 года
 
а я думала одна такая

29 июня 2017 года
+1  
да ладно, думаю нас тут таких на вагончик наберется

29 июня 2017 года
 
И ещё маленькая тележка

29 июня 2017 года
 
Ответ для Тамара Сергиенко
да ладно, нас тут таких на ваончик соберется

29 июня 2017 года
+2  
Мммм, должно быть очень вкусно!

zolotaia (автор поста)
29 июня 2017 года
+2  
Думаю, что будет вкусно

29 июня 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
29 июня 2017 года
 

29 июня 2017 года
+2  
Леночка, а я вот наверное вместо обычных грибочков , взяла бы маринованные. думаю вкус был бы побогаче. Как думаешь? наверное можно поиграть с рецептом и фасольки добавить...

zolotaia (автор поста)
29 июня 2017 года
+1  
Томочка, конечно можно менять, как хочется
Я думаю и шампиньоны подойдут, я бы обжарила их свежие если взять

29 июня 2017 года
+3  
о, я такой готовлю, называю "венгерский", у нас даже в "Каганате" (столовые местные) такой салат подают, называется "Молдавский"...буквально на днях по городу с дочерью шарились и забрели в столовку. я такой салат себе заказала...дочь грибы не ест, ни в какую...
Тамара Сергиенко пишет:
фасольки добавить...
грибы и маринованные можно, вкус не ухудшается...
так и делаю!

zolotaia (автор поста)
29 июня 2017 года
+1  
Вот сколько уже названий
Фантастка пишет:
дочь грибы не ест, ни в какую..
У нас только Егорка не ест, а мы любим грибочки

29 июня 2017 года
+1  
Я тоже только иногда маслята ем, а грибы мне нравится собирать Не знаю как в этом году получится, меня дочь уговаривает в лес сходить и что бы не нагибалась, она будет грибы собирать а я ей только показывать, так как никаких грибов она не видит

zolotaia (автор поста)
30 июня 2017 года
+1  
И собирать мы тоже любим

29 июня 2017 года
+1  
Ответ для Фантастка
мои девочки тоже к грибам равнодушны.

29 июня 2017 года
+1  
Интересный рецепт, можно попробовать

zolotaia (автор поста)
29 июня 2017 года
 

29 июня 2017 года
+2  
Мммм слюнки текут....мои любимые продукты

zolotaia (автор поста)
30 июня 2017 года
 
Миляуша1807 пишет:
мои любимые продукты
Значит точно понравится

29 июня 2017 года
+1  
Ух, наверное вкусно!

zolotaia (автор поста)
30 июня 2017 года
 

29 июня 2017 года
+1  
прикольно! иногда хочется чего нибудь легкого, салатика но привычный винегрет надоедает, а этот салатик беру на заметку!

zolotaia (автор поста)
30 июня 2017 года
 
Согласна с тобой, всегда пробую что-то новенькое

30 июня 2017 года
 

zolotaia (автор поста)
30 июня 2017 года
 

30 июня 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
30 июня 2017 года
+1  

30 июня 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
30 июня 2017 года
+1  

30 июня 2017 года
+1  
Как просто! И столь же гениально! В голову не приходило так свести продукты! Леночка, забираю однозначно! Спасибо, душа!

zolotaia (автор поста)
30 июня 2017 года
+1  
Всегда на здоровье, дорогая

30 июня 2017 года
+1  
Именно! Все так несложно, полезно и, что очень важно - вкусно! Ведь наши мужчины, как правило, звереют от слова "полезно", а здесь можно и смолчать ,а можно и сказать - все равно будут лопать с наслаждением!

zolotaia (автор поста)
4 июля 2017 года
+1  
Не, мой никогда не звереет от слова полезно

17 июля 2017 года
+1  
Надо же, и так бывает! Поздравляю! А мои мужчины на 11-дневном отдыхе ни дня без колы не провели!

zolotaia (автор поста)
19 июля 2017 года
+1  
Аленушка2904 пишет:
А мои мужчины на 11-дневном отдыхе ни дня без колы

20 июля 2017 года
+1  
Вот-вот! И я о том же! И рыбку только несколько раз взяли ,а так все мясо, мясо - эх!

zolotaia (автор поста)
21 июля 2017 года
+1  
Лучше уж мясо,чем кола

21 июля 2017 года
+1  
Я-то согласна, но мои ребята - ни в какую! Решила закрыть на это глаза, все равно ведь не переломить, хорошо, что не чаще раза в год такое безобразие! А теперь их кормлю всякими добавочками... Чтобы хотя бы сколько-то смягчить такую атаку на себя любимых

30 июня 2017 года
+1  
Свёклу обожаю! А грибы- не моё.Никогда не соединяю их.

zolotaia (автор поста)
4 июля 2017 года
+1  
Ну так вкусы у всех разные

4 июля 2017 года
+1  
Я и сами по себе грибы- только на картинке люблю)))А почему- не знаю.

zolotaia (автор поста)
6 июля 2017 года
+1  
Ну так я и говорю вкусы у всех разные

1 июля 2017 года
+2  
интересное сочетание, наверное вкусняшка!

zolotaia (автор поста)
4 июля 2017 года
+1  


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить