Опубликовала toha336 в группе Наши Вкусняшки!

Как бы это назвать?

Добрый вечер девочки.
Решила поделиться с вами одной заготовочкой на зиму, правда как ее назвать не знаю Что то голова совсем "не варит"

Собрала я давича "стрелки с чеснока, который растет у меня на огороде.

Раньше я их нещадно выбрасывала, а тут что то жалко стало. Решила их в дело пусть. Думала, думала, что с ними делать и решила особо не заморачиваться

Просто их помыла, подсушила и перемолола на мясорубке. Затем добавила немного соли, разложила в маленькие контейнеры и заморозила. А зимой буду добавлять в борщи и подливы.

А в небольшую часть этой смеси перекрутила кусочек соленого сала. И получилась вот такая паста или паштет . В общем мазали на хлеб и с борщом , просто сказака

Может кому то пригодится этот незамысловатый рецепт.

Давайте все вместе название ему придумаем, а?
Рейтинг поста:  +38 Не понравилось Понравилось
toha336
26 июня 2017 года 7 4951 113 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Как бы это назвать?
  Добрый вечер девочки.
Решила поделиться с вами одной заготовочкой на зиму, правда как ее назвать не знаю Что то голова совсем "не варит"
Собрала я давича "стрелки с чеснока, который растет у меня на огороде.
на фото почему то они выглядят желтоватыми
Раньше я их нещадно выбрасывала, а тут что то жалко стало. Решила их в дело пусть... Читать полностью

« Салат фруктово-ягодный. | Салат "Шухи". »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

28 июня 2017 года
+1  
Спасибо большое за идею! А мы их всегда выбрасывали... А оказывается, можно такую вкусняшку приготовить

toha336 (автор поста)
28 июня 2017 года
+1  
Это и вкусно и полезно

28 июня 2017 года
+1  
То что надо

28 июня 2017 года
+1  
Понравилась идея "намазки" на хлебушек
А я обычно эти стрелки жарю со стручковой фасолью и морковкой, вместо гарнира летом

toha336 (автор поста)
28 июня 2017 года
+1  
Вкусно наверное

28 июня 2017 года
+2  
Название -"Чесночок".

toha336 (автор поста)
28 июня 2017 года
 
Спасибо

28 июня 2017 года
+1  

toha336 (автор поста)
28 июня 2017 года
+1  

28 июня 2017 года
+1  
Наташа, назови "Чесночный паштет". Я тоже всегда стрелки заготавливаю. Я их мелко нарезаю и замораживаю в смеси укропа, лука и петрушки. Когда нужно, вынимаю пакет и добавляю в супы, салаты, сверху на пюре картофельное и кто куда захочет.

toha336 (автор поста)
28 июня 2017 года
 
О, тоже интересно, спасибо что поделилась, Леночка

28 июня 2017 года
+1  
Это просто вкуснятина!С растительным маслом и солькой,со сливочным,с сальцем!Это вещь на зиму!
Наморозить порциями или колбаской(сливочное),да в мяско или картошечку...У стрелок вкус нежнее,чем у чеснока.

toha336 (автор поста)
28 июня 2017 года
 
Да,да...мне очень понравилось

28 июня 2017 года
+1  
Вкучняшка))

toha336 (автор поста)
28 июня 2017 года
+1  
спасибо

28 июня 2017 года
+1  

29 июня 2017 года
+1  
Я тоже стрелки собрала,дети их крутили на мясорубке я посолила и в баночку с винтовой крышкой.Ещё целый пакет лежит.Остальные тоже надо перерабатывать, а я всё с зубом маюсь

toha336 (автор поста)
29 июня 2017 года
 
Что с зубиком случилось?

29 июня 2017 года
+1  
зуб мудрости в десну врос,проблема уже двухсторонняя.Уже так было справа,теперь слева

toha336 (автор поста)
29 июня 2017 года
 
какой ужас. Выздоравливай, дорогая

29 июня 2017 года
+1  
Спасибо,Наташа тут только хирург поможет,а пока опухоль не сойдёт,нельзя

1 июля 2017 года
+1  
Ответ для egorinama
я вырвала зубы мудрости в 30 лет и не мучаюсь..они бесполезные,и врачи рекомендуют удалять их после 29 лет

2 июля 2017 года
 
Я этого с 30 и добиваюсь А меня посылают куда подальше Надеюсь, что скоро я решу эту проблему

2 июля 2017 года
 
сделают наркоз-обезбаливающий укол в десну и ничего не больно

2 июля 2017 года
 
Да,но потом когда наркоз начнёт отходить

2 июля 2017 года
+1  
полоскать раствором содой с йодом или есть салкосерил дентальный,смазываешь и ранка быстро заживает. уверяю тебя нет острой боли,если не трогать лунку

3 июля 2017 года
 
У нас проблема с хирургами-стоматологами,а удалять один зуб за 5 тысяч я не готова, лучше на эти деньги схожу на свадьбу

3 июля 2017 года
 

3 июля 2017 года
 
вот с такими же глазами я вышла из частной стоматологии,теперь уже не болит

29 июня 2017 года
+2  
Жаль мои выбросили чесночные стрелки, теперь только на следующий год попробую

toha336 (автор поста)
29 июня 2017 года
 
Обязательно, попробуй

29 июня 2017 года
+1  

1 июля 2017 года
 
Ответ для Syltan
сейчас новый чеснок уже крупненький

3 июля 2017 года
 
У нас пока мелкий

29 июня 2017 года
+2  
Это чесночная паста,ее очень ценят китайцы.В Китае вообще мало,что из продуктов идет в мусорное ведро,там все готовят и все это остро и вкусно ,я конечно не говорю о всякой странной экзотике.
Если кому интересно вот маленький рецепт ароматной и легкой закуски.Вам понадобятся чесночные свежие стрелы-грамм 200-300,нежирный творог-400-500грамм,сливочное масло 100гр.соль,черный перец по вкусу.Все компоненты перекрутите в мясорубке или перебейте в блендере.Можно хранить в морозилке,как песто.Мне еще нравится добавлять разные травки:укроп,петрушку,базилик или кинзу.

toha336 (автор поста)
29 июня 2017 года
 
Спасибо огромное за рецепт

29 июня 2017 года
+1  
Спасибо,что ответили!Еще можно творог заменить на любые орехи,как в обычном песто.Самое главное знать на какие орехи нет аллергии.В целом это все похоже и на песто,и на грималату и просто на бутербродный паштет.Приятного аппетита!

toha336 (автор поста)
29 июня 2017 года
 
Спасибо большое

29 июня 2017 года
+1  
Если не ошибаюсь в латиноамериканских странах есть соус чимичурри он,как и гремолата очень просто:чеснок,а в нашем случае чесночные стрелыпетрушка,орегано или мята/душица/зеленый тайский базилик,растительное масло(я лично использую оливковое,но подойдет любое без сильного аромата)перец чили,черный перец,лимон и чуток цедры,соль завершает рецепт-и все это либо истолочь в ступе,конечно лучше перебить в блендере.Если хочется соуса с красным оттенком вкуса,все просто добавьте помидоры и сладкую паприку.Я свежие помидоры заменяю на вяленные-вкус потрясный!

toha336 (автор поста)
30 июня 2017 года
 

1 июля 2017 года
 
Ответ для hsaffpann

1 июля 2017 года
 
Ответ для hsaffpann

1 июля 2017 года
 
Ответ для hsaffpann
я соус песто делаю с авокадо,укропом,базиликом..обожаю его

2 июля 2017 года
 
Хорошо,что сейчас такая демократия в кулинарии,можно с успехом заменять компоненты согласно с собственными предпочтениями.Раньше было сложнее,нужно было всегда следовать точному рецепту.А сейчас свобода,такую фьюжн-кулинарию нам подарила Америка,народов там живет много,всех возможных национальностей,вот и диффузируют в культуры и традиции друг-друга.И в итоге все неимоверно вкусно и доступно.
Отдельное спасибо за ответы

2 июля 2017 года
 
не знаю,кто подарил...но русская кухня мне надоела с детства...борщ,жареную картошку,вареники,сало..это я не ем ,даже салат олевье не готовлю...понравилась французская кухня . Предпочитаю питаться свежей,полезной пищей. Давно не закупориваю никаких засолок,варенье и др.

3 июля 2017 года
 
Ответ для hsaffpann
Спасибо за рецепт!!!

3 июля 2017 года
+1  
Bon appetitoПросто приятного аппетита!И не бойтесь экспериментов на своей кухне,всегда можно уловить интересные нотки и найти свой любимый вкус без излишней навязчивости классических рецептов.

30 июня 2017 года
+1  
Вкусняшка какая попробуем, спасибо большое

toha336 (автор поста)
1 июля 2017 года
 
на здоровье

1 июля 2017 года
 
да иногда дома незнаешь чем своих удевить

8 июля 2017 года
+1  
Ароматно и вкусно!

toha336 (автор поста)
8 июля 2017 года
+1  
Так и есть

8 июля 2017 года
+1  


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить