Омлет натуральный.

Друзья, Всем доброго дня!

Сегодня мне хочется поделиться с Вами прекрасным рецептом натурального омлета. Взяла я его, как обычно, в детском саду.

Итак, ингредиенты из расчета на одну порцию.

- яйца куриные - 53 гр (примерно это одно яйцо, взвешивала сама).

- молоко 2,5% - 20гр.

- масло подс. - 3гр.

Способ приготовления:

Промываем яйца в горячей воде с содой, затем в проточной. В саду эту процедуру делают немного по-другому. Взбиваем яйца миксером, добавляем соль и смешиваем получившуюся массу с молоком. Переливаем все в противень смазанный растительным маслом, у меня это чугунная сковорода осталась еще от бабушки. И ставим омлет в разогретую духовку 180-200С на 8-10мин.


Девочки, и скажу я вам, получается не омлет, а сказка. Вот поверьте мне на слово, эта такая вкусняшка, пальчики оближешь. Готовлю теперь омлет только по этому рецепту. Единственное масла растительного на порцию добавляю не 3гр, а на глаз, буквально пару капель.

Не буду скромничать, но омлет у меня всегда выходил славный на вкус, но этот даже и рядом с ним не слоя. Вот попробуйте и убедитесь в этом сами. Потом мне скажите... спасибо!

Рейтинг поста:  +14

Наталья Галова

10 мая 2017 года

10

5402

36 комментариев