Вафли домашние

Приветствую всех вас, девчата!

Ну, во-первых, поздравляю весь myCharm с праздником 1 мая!!! С тем, что до лета остался всего-то 1 месяц!!!

Ну и заодно хочу поделиться рецептиком, который сегодня опробовала.

В общем, пару дней назад пришла ко мне, заказанная какое-то время назад, силиконовая формочка для вафель... Честно сказать, когда оплачивала её, не подумала, что надо бы сразу две брать... А то что такое - пять вафелек? Ну да ладно, чуть позже закажу вторую!

И вот, решила я нынче в очередной раз подразнить себя порадовать мужа вкусняшкой!

Итак, ингредиенты для теста (из расчета на 10 вафель) следующие.

Сливочное масло - 100 гр.
Мука пшеничная - 150 гр.
Сахар - половина стакана
Яйцо куриное - 1 штука
Молоко - 100 мл.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Ванилин - 1 пакетик

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре или (как я сделала) немного подогреть в микроволновке, но не доводя до жидкого состояния. Хорошенько растереть с сахаром.


Добавить к смеси яйцо, хорошо перемешать.


Молоко немного подогреть и теплым влить в общую массу. Перемешать.


Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Ещё раз хорошо перемешать.


Тесто разложить по формам.


Поскольку я использовала свою впервые, то смазала растительным маслом, когда ставила первую партию. Потом этого делать не нужно!


Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.


И вот такие румяные вафельки получаются! А аромааат!


Советую всем обязательно попробовать такие вкусняшки! Удачи!

Рейтинг поста:  +30

Юлия Б 1985

1 мая 2017 года

33

2819

57 комментариев