Опубликовала zolotaia в группе Наши Вкусняшки!

Лепешка-хлеб с прованскими травами.

Закончился дома хлеб, в магазин не хотелось бежать, мне проще испечь
К обеду испекла лепешку, уже не первый раз пеку такую. Быстро и вкусно.

300 мл кефира смешиваю со столовой ложкой сахара и чайной ложкой соли (без горки) и подогреваю до теплого состояния,
в теплом кефире растворяю 20 грамм свежих дрожжей


вливаю 2-3 столовых ложки растительного масла


просеиваю примерно 2,5 стакана муки


замешиваю руками тесто


и в тепло для подъема, у меня тесто подходит в мультиварке на режиме "Йогурт", он же "Подъем дрожжевого теста" 1,5 часа

тесто увеличилось в несколько раз


обминаю и формирую руками лепешку, немного смазываю растительным маслом и посыпаю прованскими травками, можно посыпать кунжутом, сыром и т. д.


оставляю в тепле на 20-30 минут немного подойти и пеку при 180 градусах около 30 минут




пышный и ароматный хлебушек


Приятного аппетита!!!
Рейтинг поста:  +28 Не понравилось Понравилось
zolotaia
14 апреля 2017 года 26 3706 153 комментария
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Лепешка-хлеб с прованскими травами.
  Закончился дома хлеб, в магазин не хотелось бежать, мне проще испечь
К обеду испекла лепешку, уже не первый раз пеку такую. Быстро и вкусно.
300 мл кефира смешиваю со столовой ложкой сахара и чайной ложкой соли (без горки) и подогреваю до теплого состояния,
в теплом кефире растворяю 20 грамм свежих дрожжей
вливаю 2-3 столовых ложки растительного масла... Читать полностью

« Подготовка к Пасхе | Кекс "Пасхальное яйцо" »


Смотрите также:
Комментарии:


18 апреля 2017 года
+1  
а у меня нет режима "йогурт"

zolotaia (автор поста)
19 апреля 2017 года
 
Ну, так и не обязательно, просто в теплое место

19 апреля 2017 года
+1  
сейчас в квартире холодно..и батареи выключили..

zolotaia (автор поста)
19 апреля 2017 года
 
Тогда духовку на 40 градусов и тесто туда

18 апреля 2017 года
+1  
выглядит хлебушек аппетитно

zolotaia (автор поста)
19 апреля 2017 года
 
Спасибо,Валечка

19 апреля 2017 года
 

zolotaia (автор поста)
19 апреля 2017 года
 

18 апреля 2017 года
+1  
на вкус наверное даже вкуснее,чем магазинный

zolotaia (автор поста)
19 апреля 2017 года
 
Ну так своими ручками всегда вкуснее

19 апреля 2017 года
 
и безопаснее

zolotaia (автор поста)
19 апреля 2017 года
 
Естественно, здесь то уж точно знаешь, что внутри никакой бяки нет

19 апреля 2017 года
+1  
Лена, спасибо за рецепт
Надо бы попробовать) и травы у меня лежат, некуда их использовать

zolotaia (автор поста)
19 апреля 2017 года
+1  
Даш, на здоровье!!!
Испеки, надеюсь понравится

19 апреля 2017 года
+1  
можно на сухие дрожжи заменить?

zolotaia (автор поста)
19 апреля 2017 года
+1  
Можно, но их меньше нужно

19 апреля 2017 года
+1  
спасибо)

zolotaia (автор поста)
20 апреля 2017 года
+1  
Буду рада если пригодится рецептик

2 мая 2017 года
+1  
Ленусь, вот такой вчера сделала - прованские травы+кунжут.
Муж сказал, что вкусно, но более...хлебно. С маслинами, мол, "поприкольнее". Теперь кумекаю, какой ещё вариантик сообразить в следующий раз.

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
Ага, маслинки свою особенную пикантность придают
Очень красивый и аппетитный хлебушек, Юлечка
Юлия Б 1985 пишет:
Теперь кумекаю, какой ещё вариантик сообразить в следующий раз.
Можно даже кружочки помидор сверху

2 мая 2017 года
+1  
Очень красивый и аппетитный хлебушек, Юлечка
Благодарю, Ленусь!
Можно даже кружочки помидор сверху
А хлеб в этом случае не получится сырым ( не в плане готовности, а по структуре), как думаешь?

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
Юлия Б 1985 пишет:
А хлеб в этом случае не получится сырым ( не в плане готовности, а по структуре), как думаешь?
Помидорки тоненько если нарезать, ну и конечно не очень много их положить сверху, думаю, что все нормально будет Но сама я не пробовала, просто мысли вслух

2 мая 2017 года
+1  
А как думаешь, с обжаренным луком получится вкусно?

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
Его в само тесто тогда надо добавить, пекла как-то хлеб с луком обжаренным, вкусно. Юляш, но сама понимаешь вкусы у всех разные и все надо пробовать

2 мая 2017 года
+1  
Ага, я всё понимаю! Не бойся - "крайней" потом не останешься, Ленусь!

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
Юлия Б 1985 пишет:
Не бойся - "крайней" потом не останешься, Ленусь!

Ага, если чЁ, я не при чем

2 мая 2017 года
+1  
Совсем-совсем НЭ ВЫНОВЭН!

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  

2 мая 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
СопьемсИ

2 мая 2017 года
+1  
А нам можно - мы уж празднички у плиты "отработали", пора и расслабиться!

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
Даааа
Пойду рыбку замариную

2 мая 2017 года
+1  
Ну давай! А я сегодня тыкву буду тушить в соево-сметанном соусе. И салатик овощной нарезала: свела, морковь и яблочко.

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
Мммм, тыкву обожаю, давно не ела. У нас она не везде есть
Ты вообще на одних овощах?
Рыбка моя в духовке

2 мая 2017 года
+1  
У нас в магазин один завезли тыковку, вот я и ухватила. Не, я мясо тоже ем, просто сегодня вот охота именно овощей. А иы какую там рыбку готовишь? Скумбрию?

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
Юлия Б 1985 пишет:
Скумбрию?
Семгу

2 мая 2017 года
+1  
Мммм, вкуснота!

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
Ага, уже пообедали

2 мая 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  

2 мая 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
Ты то наверное и поужинала уже?

2 мая 2017 года
+1  
Неа, муж минут через 20 придет и будем ужинать.

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
Ясненько, приятного аппетита вам
Рецепт тыквы покажешь?

2 мая 2017 года
+1  
Спасибки, поели уже!
Рецепт тыквы покажешь?
А там нет особого рецепта, Ленусь: я её порезала на кубики, на глаз положила сметанки и налила соевого соуса. Так она у меня в кастрюле в холодильнике весь день и простояла. А вечерком выложила на раскаленную с раст. маслом сковороду и потушила. В конце посыпала рубленой зеленью (зеленый лук и укроп).

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
Должно быть очень вкусно

2 мая 2017 года
+1  
Так и есть!

zolotaia (автор поста)
2 мая 2017 года
+1  
А я обожаю запеченную тыкву и даже просто на пару

2 мая 2017 года
+1  
Я её в любом виде люблю!

zolotaia (автор поста)
4 мая 2017 года
+1  
Вот и я так же, но чаще просто закидываю в мультиварку на пару готовлю и объедаюсь

4 мая 2017 года
+1  
Ням-ням! А запеканочки из тыквы...ммм!!!

zolotaia (автор поста)
4 мая 2017 года
+1  
Не дразни, тыквы нет

4 мая 2017 года
+1  
Ну не всё ж тебе скумбрией и сёмгой дразниться!

zolotaia (автор поста)
4 мая 2017 года
+1  
Ну, мы друг друга стоим

4 мая 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
4 мая 2017 года
+1  

4 мая 2017 года
+1  

3 мая 2017 года
+1  
На вид выглядит аппетитно,особенно последнее фото, аж слюнки потекли

zolotaia (автор поста)
4 мая 2017 года
 
Спасибо





Оставить свой комментарий

B i "
Отправить
 




Сегодня обсуждают: