Корзиночки "Самые нежные"

Сегодня мои девчонки вспомнили о корзиночках, которыми я их иногда балую, очень нежные, действительно украшение стола и тают во рту.
Может и вам понравятся.
Рецепт очень простой, как и все мои "шедевры".

Тесто:

200 граммов масла сливочного
1 желток
100 г сахара
250 г муки и 50 г крахмала.
Замешиваем тесто, отправляем его в полиэтиленовый пакет и на 1 час забываем о нем, поместив в холодильник.

Берем формочки, у меня силиконовые, очень удобные, никогда не подводят.
Главный распределитель у меня сегодня все сама делала, поэтому не обессудьте!


Тесто распределяем по формочкам, тонким слоем и отправляем в разогретую до 200 г духовку, пока не зарумянятся.

Крем:
Жирные сливки 400 мл взбить с 1 ст ложкой сахара и щепоткой ванильного сахара.

Корзиночки остудить, на дно корзиночки положить фрукты или кисленькое варенье, в моем варианте это черная смородина перетертая с сахаром.


Поверх смородины кондитерским шприцем выкладываю взбитые сливки.
Украшение корзиночек:
Четверть плитки шоколада 100 г, растапливаю в полиэтиленовом пакете, делаю надрез и украшаю корзиночки.
Сверху пару ягод красной смородины.

Нежнейшие, вкуснейшие корзиночки. которые порадуют ваших близких и вас, рекомендую!
Для любителей творога, можно вместо сливок использовать творожный крем, фрукты, тут только включай фантазию, главное тесто, а тесто вас не подведет, проверено!

Рейтинг поста:  +44

nkova09

19 февраля 2017 года

48

2427

159 комментариев