Слоеные лодочки с картофелем и грибами

Всем приветик!

Я к вам сегодня с очередной простой вкусняшкой - лодочки из слоеного теста с картофелем и грибами. Подойдут как и в качестве завтрака, так и просто перекусить.

Итак, я использовала:
500 гр. слоеного теста
лук - 2шт.
грибы - я взяла соленые грузди (можно любые как свежие так и соленые)
картофельное пюре
сыр
яйцо для смазки

Лук мелко порезать, обжарить


Добавить мелко порезанные грибы, обжарить минуты 3. Приготовить картофельное пюре (у меня осталось с вечера)


Слоеное тесто раскатать в прямоугольник


На середину положить пюре, сверху грибы с луком. По бокам делаем разрезы.


Заворачиваем сначала одну сторону, затем другую. Края защипываем, формируя лодочку


Смазываем с боков яйцом. Я добавила еще в середину по 1 ст. ложке бульона. Сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в
разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин. (ориентируйтесь по своей духовке)


Вот такие румяные и сочные лодочки получились.



Приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +33

nataha7907

18 января 2017 года

32

6048

59 комментариев