Быстрые пирожки + пицца

Привет, подружки!
Расскажу, как я недавно пирожки пекла.
Открыли мои дети банку с мясным паштетом, а есть не стали.
Чего добру пропадать? - решила я и стала искать рецепт попроще.
Я еще та ленивица, долго с тестом возиться не люблю.
Для этого у меня в копилочке есть разные легкие рецепты.

Вот один из них.

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т. к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч. л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр.

Приготовление:
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится, и пирожки не разваливаются.
Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Молока у меня было лишь стакан, поэтому добавила еще стакан воды.

Муки ушло стаканов 5, чтобы тесто вымешивалось.

Пока оно отдыхало в холодильнике, занялась начинкой.
Поджарила лук, туда добавила паштет и прогрела. Это на всякий случай, мало ли какая консерва.
2 вареных яйца порубила и смешала с паштетом. Добавила зелень.

Через 2 час достала подошедшее тесто. Отрезала по небольшому кусочку и формировала пирожки.

Сверху смазала масло и поставила выпекать.
Пекутся они быстро.

Начинки мне хватило на 10 пирожков.

Поэтому оставшееся тесто мы оставили на пиццу. Тесто прекрасно пролежало в холодильнике 2 дня.
А вчера дочка приготовила из него пиццу. Теста хватило на большой противень.

Вкусный у нас был ужин.

Рейтинг поста:  +32

Mari67na

21 октября 2016 года

29

3309

45 комментариев