ГРУШЕВЫЙ ДЖЕМ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

ГРУШЕВЫЙ ДЖЕМ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Попался мне под руки этот замечательный очень полезный рецепт. Не могла не напечатать его.
Давайте приготовим вместе этот замечательный энергетический грушевый джем с грецкими орехами.

Что нужно:

- груши – 2,5 кг;

- грейпфрут – 1 шт;

- апельсин – 1 шт;

- лимон – 3 шт;

- сахар – 2,5 кг;

- изюм – 500 г;

- грецкие орехи (ядра) – 500 г.


Что делать:

1. Груши почистить, разрезать, вырезать сердцевину.

2. Грейпфрут, апельсин и лимоны порезать, не снимая шкурку.

3. Прокрутить через мясорубку груши и цитрусовые.

4. Добавить сахар, перемешать и оставить на ночь.

5. Быстро довести до кипения, и, помешивая, варить 45 минут на маленьком огне.
За это время Вы можете вымыть изюм и размельчить грецкие орехи.

6. Положить в кипящую массу изюм, варить еще 45 минут.

7. Добавить измельченные орехи, и через 1 (одну!!!) минуту выключить огонь.

8. Разложить горячим в чистые баночки и укупорить.

Вот такой замечательный грушевый джем с грецкими орехами Вы можете намазывать на тосты к утреннему кофе или чаю.

Молодые грецкие орехи содержат в 4 раза больше витамина С, чем любимая всеми черная смородина, и в 30 раз больше, чем лимоны и апельсины.

Вы можете в грецкий орех добавить яблоко, черешню, всё, что захотите, на ваше усмотрение.

УДАЧИ И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!!!

Рейтинг поста:  +12

blesk64

11 декабря 2014 года

12

469

1 комментарий