Теплый салат с лисичками.

Теплый салат с лисичками.
Если вы любите грибы и хотите приготовить что-нибудь быстрое и вкусное, тогда этот салат для вас!
Вкус потрясающий!
Сладко-кислая слива дает букет, сыр слегка остроту, грибы лесной аромат, и листья салата нежность!
Не верите?

Ингредиенты

Свежие лисички - 500 грамм
Салат листовой-100 грамм
Вяленые томаты в масле- 6-8 штук
Сливы крупные, твердые 5-6 штук
Брынза или сыр с плесенью 100 грамм
Масло оливковое или виноградной косточки 3 столовых ложки
Приправы: перец, соль, смесь трав по вкусу

Способ приготовления:

Сливы нарезаем дольками, сыр можно покрошить или порезать. Я делаю и с сыром и с брынзой, вкус потрясающий в любом случае, мне очень нравится сыр с голубой плесенью Регина Блу.

Разогреваем сковородку и обжариваем сливы на масле, пока они не станут мягкими, буквально полминутки, выкладываем в салатник и теперь жарим лисички.
Салат порвать мелко, помидоры порезать на полосочки.
Все соединяем, перемешиваем, солим, перчим.
Очень вкусный и ароматный теплый салатик. Приятного!

Рейтинг поста:  +11

nkova09

30 сентября 2016 года

2

395

52 комментария