Грушевый пирог по рецепту Татьяны (Танистая)

Девочки, дорогие, вот и очередная благодарность у меня "подоспела"!

Может, кому-то из вас известно, что сегодня день программиста? Так вот - это праздник моего любимого мужа!!!

В честь этого я решила во что бы то ни стало порадовать своего любимого сладкоежку!!! И тут мне вспомнился рецептик, которым с нами недавно поделилась наша Танечка (Танистая) - грушевый пирог!

Понадобится:
Яйца — 2 шт
Сахар — 1 стак
Масло сливочное — 150 г
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Груша — 3 шт (у меня мелкие садовые, штук 10-12)
Корица - по вкусу

Приготовление:
Растереть мягкое масло с сахаром добела. Добавить яйца и разрыхлитель, просеять муку, замесить тесто. Оно должно быть не слишком густым.

Груши очистить от сердцевины, нарезать тонкими дольками.

В смазанную масло форму вылить половину теста. Сверху разместить все груши, посыпать корицей. Вылить оставшееся тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-30 (зависит от духовки).

Пирог получается ароматным, сочным и рассыпчатым. Очень вкусно!

У нас исчез мгновенно. Семья сказала, что он был маленьким.

Пы. Сы. В авторском исполнении в тесто добавляется 1 ч. л. ванильного сахара, а груши не посыпаются корицей. Но мы больше любим корицу, поэтому я сделала такую рокировку.

Мой муж как раз только вчера собрал на даче груши, так что никаких проблем с поиском ингредиентов не возникло!

Замешивание теста отнимает совсем немного времени.


Нарезать груши - дело 3 - 5 минут!


А дальше - выкладываем всё, как и сказано, в форму для запекания. Маленький совет: не берите слишком большую по диаметру форму - теста может не хватить тогда!


Ну и вперёд - в духовку. Я выпекала пирог в течение 30 минут при температуре 200 градусов!

Вот он - красавчик!!!


А какой же вкууусный!!!


И румяный!!!


Муж в восторге!!! А для меня это - главное!!!

Благодарю за рецепт, Танюша!!!

Рейтинг поста:  +12

Юлия Б 1985

12 сентября 2016 года

3

65

30 комментариев