Опубликовала zolotaia
в группе Наши Вкусняшки!
Заходите на огонек, приглашаю на свою пиццу.
Всем, доброго вечерочка 
Сынок попросил испечь пиццу, давно не пекла.
Готовую редко покупаем, есть у нас пиццерия рядом вкусную готовят, но домашняя вкуснее.
Всегда делаю тесто сама, уже который год по одному рецепту, никогда не подводит. Оно очень простое, подойдет так же и для пирожков.
Фотографий много не делала и так все понятно.
В стакане теплой воды растворяю чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли и 15 грамм прессованных дрожжей, (можно заменить одной чайной ложкой сухих).
Вбиваю одно яйцо и добавляю столовую ложку растительного масла
просеиваю муку. Замешиваю тесто. Муку никогда не измеряю, подсыпаю постепенно, тесто должно быть очень мягким. Убираю в теплое место на 1-1,5 часа, у меня расстаивается в мульте на режиме Йогурт.
Когда тесто подошло, делю его на две части. И распределяю по смазанным формам. У меня две формы для пиццы, которые несколько лет назад выиграла в кулинарном конкурсе. Тесто по формам растягиваю руками, можно раскатать, смешиваю столовую ложку майонеза и немного кетчупа или томатной пасты, этим соусом промазываю тесто
Начинка может быть любая, у меня самая простая. Нарезала копчено-вареную колбаску тоненькими пластиками, перец болгарский соломкой и помидоры кружочками, все уложила на подготовленное тесто
и всегда пиццу обязательно посыпаю прованскими травками, они очень хорошо подходят
Ставлю в духовку пиццу при 180 градусах на 25-30 минут. минут за 10 до конца вытаскиваю и посыпаю сыром и еще на 10 минут в духовку. Я люблю когда сыр просто расплавится, а если вы любите чтобы была корочка, сыром можно посыпать в самом начале
вот такая пицца в итоге получается, одну уже умяли
в разрезе
Приятного аппетита!!!
Сынок попросил испечь пиццу, давно не пекла.
Готовую редко покупаем, есть у нас пиццерия рядом вкусную готовят, но домашняя вкуснее.
Всегда делаю тесто сама, уже который год по одному рецепту, никогда не подводит. Оно очень простое, подойдет так же и для пирожков.
Фотографий много не делала и так все понятно.
В стакане теплой воды растворяю чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли и 15 грамм прессованных дрожжей, (можно заменить одной чайной ложкой сухих).
Вбиваю одно яйцо и добавляю столовую ложку растительного масла
просеиваю муку. Замешиваю тесто. Муку никогда не измеряю, подсыпаю постепенно, тесто должно быть очень мягким. Убираю в теплое место на 1-1,5 часа, у меня расстаивается в мульте на режиме Йогурт.
Когда тесто подошло, делю его на две части. И распределяю по смазанным формам. У меня две формы для пиццы, которые несколько лет назад выиграла в кулинарном конкурсе. Тесто по формам растягиваю руками, можно раскатать, смешиваю столовую ложку майонеза и немного кетчупа или томатной пасты, этим соусом промазываю тесто
Начинка может быть любая, у меня самая простая. Нарезала копчено-вареную колбаску тоненькими пластиками, перец болгарский соломкой и помидоры кружочками, все уложила на подготовленное тесто
и всегда пиццу обязательно посыпаю прованскими травками, они очень хорошо подходят
Ставлю в духовку пиццу при 180 градусах на 25-30 минут. минут за 10 до конца вытаскиваю и посыпаю сыром и еще на 10 минут в духовку. Я люблю когда сыр просто расплавится, а если вы любите чтобы была корочка, сыром можно посыпать в самом начале
вот такая пицца в итоге получается, одну уже умяли
в разрезе
Приятного аппетита!!!
| Рейтинг поста: +63 |
|
|
30 августа 2016 года | 48 | 3993 | 211 комментариев |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Заходите на огонек, приглашаю на свою пиццу.
|
Всем, доброго вечерочка Сынок попросил испечь пиццу, давно не пекла. Готовую редко покупаем, есть у нас пиццерия рядом вкусную готовят, но домашняя вкуснее. Всегда делаю тесто сама, уже который год по одному рецепту, никогда не подводит. Оно очень простое, подойдет так же и для пирожков. Фотографий много не делала и так все понятно... Читать полностью |
| « Творожные воздушные кексы с начинкой | | | Яблочная шарлотка - проще простого! » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Размягчитель кутикулы
Классная фотка!
Хэллоуин в особняке на Раушской набережной
Я дома!!!
|
Новые обзоры косметики:
|
Буду рада если придется по вкусу. В начинку, как уже написала можно добавить все что любите, грибочки, маринованные огурчики, маслины и т.д.
Эти формы для пиццы несколько лет назад выиграла в кулинарном конкурсе
Выиграла больше трех лет назад на сайте myjulia.ru, вот там и отрыла фотки в своих постах
вот те самые формы
две формы для пиццы прям подарок что надо!
На здоровье
Дома тоже готовлю. Хлебопечка моя может делать тесто разное.
А я все ручками, о хлебопечке все подумываю, надо она мне или нет
Так удобно. Пока она тесто месит начинку быстро приготовил. Потом тесто достал, раскатал, начинку и в духовку.
Я думаю тебе нужна, ты же всегда что-то печешь, готовишь. Не пожалеешь
На здоровье!!!
Самое главное тесто должно быть не тугое
Тоже часто пиццу готовлю,а вот про травы не знала, спасибо,возьму на заметку