Засолка крупных огурцов

Приветствую вас, майчармелечки-хозяюшки! Настала горячая пора заготовок.
Те, кто живёт в частном доме с огородом, или у кого есть дача, знают не по наслышке о небывалом урожае огурцов в этом году. Я решила поделиться с вами простым и очень быстрым решением этого огородного вопроса.
А именно, как солить крупные, переросшие огурцы.
На 3 литровую банку кипятим 1,5 литра воды, первая заливка просто кипятком, сливаем в кастрюлю, добавляем 1ст. л. сахара,2 ст. л. соли. Кипятим, заливаем в банку с овощами и добавляем 1 ст. л.70% уксуса, закатываем. Переворачиваем вниз крышкой и укутываем на сутки.

Рейтинг поста:  +14

egorinama

28 августа 2016 года

9

6729

71 комментарий