Опубликовала Гостюшка в личном дневнике

Маленький лайфхак: для облегчения кухонной жизни)))

Маленький лайфхак: для облегчения кухонной жизни)))
Вчера ещё раз делала обалденно вкуснючую запеканку с кабачками от Натальи. Вот тут рецепт https://www.mycharm.ru/post/20616/. Наташа, ещё раз огроменное спасибо
Всем, имеющим сей овощ, очень рекомендую: быстро, красиво, а уж как вкусно . Даже кошка к мужу в тарелку влезть пыталась. И это не потому, что там фарш: мы без мяса разве что конфеты не едим и пряники .
Правда муж намедни сыр счавкал и перцев вчера не было: сделала как есть - без них. И нисколько не хуже получилось . От себя я ещё чесночёк давленый чеснокодавой добавила в сметану: очень он сюда просился. Аромат такой от духовки, что хоть рядом сиди и ароматерапией занимайся
Так вот по поводу лайфхака: там сметанкой нужно сверху полить овощи, а это дело не быстрое и для меня, ещё той перфекционистки, мучительное... Я ж хочу чтобы ВСЯ верхушка была в сметанке . И меня вот прямо осенило: в мисочку кинула большущую ложку сметаны, чеснок выдавила, соль, перец, укроп сушёный. Перемешала... И кисточкой силиконовой смазала верх всего этого великолепия . За минуту управилась:


Фото конечно бледня-бледнёй, но это до духовочки
А потом это было великолепие золотистое . Вчера итоговое фото сделать забыла сразу, поэтому фоткала на превью уже её утром, вытащенную из холодильника на завтрак

Спасибо за внимание . Очень надеюсь, что кому-нибудь да пригодиться . Я вот теперь всё так смазывать буду: такая экономия времени да и заливки тоже.

Рейтинг поста:  +39 Не понравилось Понравилось
Гостюшка
26 августа 2016 года 6 1246 248 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Маленький лайфхак: для облегчения кухонной жизни)))
  Вчера ещё раз делала обалденно вкуснючую запеканку с кабачками от Натальи. Вот тут рецепт https://www.mycharm.ru/post/20616/. Наташа, ещё раз огроменное спасибо
Всем, имеющим сей овощ, очень рекомендую: быстро, красиво, а уж как вкусно . Даже кошка к мужу в тарелку влезть пыталась. И это не потому, что там фарш: мы без мяса разве что конфеты не едим и пряники ... Читать полностью

« Понедельник - не повод грустить ))) | Так почему же всё-таки некоторые девушки не спешат замуж...))) »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

26 августа 2016 года
 
я тоже готовила осенью,но чередовала баклажаны с кабачками Вкусно и полезно но сейчас жарко...не включаю духовку

Гостюшка (автор поста)
27 августа 2016 года
+1  
Вот надо ещё и с баклажанами попробовать
Конечно: даже у нас до сегодняшнего дня жарко было, а у вас и подавно
Кто-то уже ноет, что хватит, а я как представлю, что опять дожди зарядят... Пусть уж лучше солнышко светит

27 августа 2016 года
 
и я не хочу холодов! только согрелась и ухо не болит и настроение классное
"я так хочу,чтобы лето не кончалось..чтоб оно за мною мчалось.."

Гостюшка (автор поста)
27 августа 2016 года
 
...за мною в след"
Да! Итак того лет мало: у нас месяцев шесть зима стоит

27 августа 2016 года
 
С куста

Гостюшка (автор поста)
27 августа 2016 года
+1  
Какая красавица . На сердечо похожа
У нас в этом году жарко, поэтому всё на грядках зреет: хозяйки вешаются от урожаев

27 августа 2016 года
 
Это "Бычье сердце" сорт.и у нас жарко до сих пор,даже сентябрь сухой и тёплый обещают.Я уже устала от этих
урожаев всё солю-солю

Гостюшка (автор поста)
27 августа 2016 года
 
Вот и наши также: раньше кабачи раздавали, а сейчас и огурцы и помидоры

27 августа 2016 года
 
у меня видимо факир был пьян и фокус не удался- все огурцы горькие больше никаких экспериментов,весной куплю рассаду огурцов

Гостюшка (автор поста)
27 августа 2016 года
 
Жаль конечно, что горькие. Новый сорт пробовала?
Говорят, что они горчат когда влаги мало. Ты поливала достаточно?

28 августа 2016 года
 
Я посеяла сорт Мурашка,вроде так.Полив был обильным, по 5 литров на каждый куст.Это я с середины августа перестала поливать,и собирать их стала реже. Буду исправлять положение в следующем году.

Гостюшка (автор поста)
28 августа 2016 года
 
Ничёсе: по 5 литров... А когда горчить начали: сразу или когда перестала?

28 августа 2016 года
 
Сразу, значит не в поливе дело

Гостюшка (автор поста)
28 августа 2016 года
+1  
Значит не в поливе дело точно. Не бери больше Мурашку
Столько стараний огуречной горькой попке под хвостик

28 августа 2016 года
 
Что самое интересное,не горькие тоже попадаются,пару семечек сажала именных Ира F1 гибрид

Гостюшка (автор поста)
28 августа 2016 года
+1  
Ну и как тебе тезки?!

28 августа 2016 года
 
Крутые,вкусные,но переопыляются,хоть и гибриды.Пчёл очень много, теплица открытая весь день стоит,только на ночь закрываю

Гостюшка (автор поста)
28 августа 2016 года
 
А как ты поняла, что переопылились?

28 августа 2016 года
 
Эти тоже начали горчить,а их-то всего 2 кустика

Гостюшка (автор поста)
28 августа 2016 года
+1  
Аааа, теперь понятно. Это как горький и сладкий перцы: если хоть один попадется кустик, считай пропал урожай: все горькие будут...

29 августа 2016 года
 
Перцы болгарские горькие бывают не встречала

Гостюшка (автор поста)
29 августа 2016 года
 
Вот это как раз то самое переопыление: у бабушки такой случай был. Рядом рос всего один кустик горького перца, а с ним и все болгарские горчили. И-то похоже что этот кустик она не специально садила, а вместе с семенами попался... Мы все тогда в шоке были: горький перец раньше у нас никто не ел.

29 августа 2016 года
 
Муж просит горький посадить,сказала,что по думаю,на улице высажу если такая печалька как переопыление

Гостюшка (автор поста)
29 августа 2016 года
 
Да, сажай как можно дальше. Ты же знаешь как ветер дует: вот, чтобы не по потоку.

29 августа 2016 года
 
Мы живём на так называемой "Розе Ветров" у нас со всех сторон дует ну его,этот горький, купим,продают по дешевке

Гостюшка (автор поста)
29 августа 2016 года
+1  
Правильное решение
Дома на подоконнике посади
Есть же такие махонькие, я всё на них посматриваю...

30 августа 2016 года
 
Точно, спасибо

Гостюшка (автор поста)
30 августа 2016 года
 
У нас их сотрудницы на работе ростят
Я всё забываю семена взять .
А так очень симпатичный кустик: то цветёт, то плодоносит. Они потом срывают, сушат и дома используют.
А на море я такие и оранжевые и фиолетовые видела: так красиво смотрятся . Но вот как-то пробовала довезти в горшочке до дома - не довезла, засох. А семечки собрать не догадалась: просто изварила и все

30 августа 2016 года
 
заморочно

Гостюшка (автор поста)
30 августа 2016 года
 
Это так кажется
Он у них круглый год растёт на окошке и всё. Как многолетник.

31 августа 2016 года
 
Если только так

Гостюшка (автор поста)
31 августа 2016 года
 
Ага - вообще без забот.
Ира, как лялька? Прошла простуда?

31 августа 2016 года
 
Кашель ещё не прошёл, завтра на линейку свозим детей, и долечивать буду.Сегодня с поклейкой обоев провозились,некогда было,только витамины дала и сироп от кашля

Гостюшка (автор поста)
31 августа 2016 года
 
Кашель сухой? Мукалтин очень хорошие таблетки от кашля: отхаркивающее хорошее. И из трав состоит. Только не знаю с какого возраста можно. А так очень дешёвые ещё советские таблетки, но очень действенные.
Мммм, кто-то ремонт начал?! . Не выдержала, значит . А огород-то как? И как ты всё успеваешь!!!!! Молодец!!!!!!!!!!!!!!!

1 сентября 2016 года
 
Кашель сухой. Мальчик маловат ещё для мукалтина,6 лет,а он с 12.Этот наш ремонт затянулся,то стройка, я же там главный штукатур-маляр без шуток И в огороде теперь совсем мало осталось убрать - теплицу, свёклу с морковью и поздний чеснок. И ничего я не успеваю,ходу ругаюсь,что на разрыв везде. Кушать-то все хотят,а готовлю только я

Гостюшка (автор поста)
1 сентября 2016 года
 
egorinama пишет:
а готовлю только я
Вот и готовь, а убирают пусть они. Много ума не надо же на уборку урожая, а тебе хоть помощь...
egorinama пишет:
И ничего я не успеваю
не нервничай, главное. Всё успеешь: вдохни-выдохни и по порядку. Ничего, подождут если что. Ты ж не осминог...

2 сентября 2016 года
 
Мы сегодня кабачков мешок собрали муж траву скосил наконец- то.Сейчас ещё учёба прибавилась Встали рано, а ложиться как всегда

Гостюшка (автор поста)
2 сентября 2016 года
+1  
Радуйтесь, что они там в траве не одичали и не ожили . И чё, куда теперь этот мешок??? Это да, сейчас просто реальный недосып начнётся, даже на почве осенней промозглости: будет хотеться поваляться, а не набегаться...

2 сентября 2016 года
 
Их я как раз и прополола,куда девать- жарить, тушить,запекать.Да и на зиму пусть лежат,они хранятся долго.Да,беготни много, и только приводить,через 2,5 часа опять встречать. Это нам ещё погода помогает - сухо и тепло,пасмурно конечно

Гостюшка (автор поста)
2 сентября 2016 года
 
Это да: по дождям-то не ахти будет...
Значит кабачками до нового урожая затарились

3 сентября 2016 года
 
картошку выкопаем и буду заготовками заниматься. Ждут меня ранетки,перцы,помидоры, огурцы. И даже ещё малина есть на кустах,которые этой весной пересадили на новое место

Гостюшка (автор поста)
3 сентября 2016 года
+1  
Это хорошо, что так много всего уродилось
Вот только возни уж очень много: как вспомню...

3 сентября 2016 года
 
Да,пока всё уберешь,пока почистишь,вымоешь.Нарезка,готовка,банки.Стараюсь всё это делать днём, чтобы вечером уже отдыхать с чистой совестью

Гостюшка (автор поста)
3 сентября 2016 года
+1  
Правильное решение

3 сентября 2016 года
 
Да,это точно

Гостюшка (автор поста)
3 сентября 2016 года
 
К вечеру уже отдыха хочется
Деть-то в первую смену учится?

3 сентября 2016 года
 
Оба в первую

Гостюшка (автор поста)
3 сентября 2016 года
+1  
И то хорошо: сразу ушли, сразу пришли. У сестры в разные смены: очень неудобно...

3 сентября 2016 года
 
У меня в прошлом году так было,приходилось младшего из сада раньше обычного забирать

Гостюшка (автор поста)
3 сентября 2016 года
 
Вот-вот...
А уж как от рук отбиваются те, что во вторую учатся
Вечером поздно да неохота, а утром - как попало

4 сентября 2016 года
 
У меня-то отличник,сам ответственный посмотрю, что дальше будет

Гостюшка (автор поста)
4 сентября 2016 года
+1  
Давай вместе сплюнем
Чтобы хоть на это мама не отвлекалась

4 сентября 2016 года
 
плююсь

Гостюшка (автор поста)
5 сентября 2016 года
 

28 августа 2016 года
 

Гостюшка (автор поста)
28 августа 2016 года
 

Может кому и пригодится: особенно начинающим

28 августа 2016 года
 
Аппетитная какая запеканочка Марин

Гостюшка (автор поста)
28 августа 2016 года
 
Спасибочки тебе ещё раз

30 августа 2016 года
 

29 августа 2016 года
 
хороший рецепт , тоже так запекаю

Гостюшка (автор поста)
29 августа 2016 года
 

30 августа 2016 года
 
Я тоже так люблю. Только не запеканку, а по кружочкам фарш и сверху майонезиком и чесночком. Ну та же вкуснота!

Гостюшка (автор поста)
30 августа 2016 года
+1  
Я раньше тоже фаршировала кабачки кружочками, а вот так мне показалось гораааздо быстрее И вроде как побольше стоймя получается, чем лёжа кружочками: там быстро лист заканчивается, а кабачка ещё много остаётся

30 августа 2016 года
 
Ааа, вон оно как! Тогда сделать надо!

Гостюшка (автор поста)
30 августа 2016 года
+1  
Имей ввиду, что сока достаточно будет: я первый раз сметанку водичкой разбавила, чтобы всю поверхность "полить": потом сливать пришлось сок
А второй раз - вон - кисточкой, не разбавляя, всё хорошо промазала

30 августа 2016 года
 
Ага, поняла! Спасибо, Марин! Теперь в вооружении вся!!!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить