Опубликовала zolotaia
в группе Наши Вкусняшки!
Заготовочка из томатов на зиму.
Думаю, хоть раз в жизни каждая хозяюшка занималась заготовками на зиму. Мы когда жили на Алтае в селе, был свой огромный огород, так что только на зиму я не закручивала, сейчас конечно столько не заготавливаю, так как овощи у нас очень дорогие, да и хранить в городской квартире особо негде. Вот и выкручиваюсь, как могу. Сегодня покажу, как я делаю очень простую заготовочку из томатов.
Для начала нужно помыть помидоры. Они не обязательно должны быть идеальными, все равно их резать и все лишнее можно обрезать. Помытые помидорки я разрезаю помельче, чтобы их было удобно перекрутить на мясорубке. И пропускаю порезанные помидоры через мясорубку.
Помидоры перекрученные я разливаю по силиконовым формочкам
и помещаю их в морозильную камеру. Замерзают они очень быстро. Когда помидоры в формочках замерзли, я их извлекаю, они очень хорошо выскакивают.
Получается вот такая красота
и раскладываю их по полиэтиленовым пакетам
храню в морозилке.
Этот способ заморозки томатов мне очень нравится, занимает мало места в морозилке, и можно достать одну такую замороженную «помидорку» и добавить куда угодно, в зажарку для супа, соус и т. д.
Точно так же замораживаю томатную пасту, только в маленьких формочках для льда.
Хорошего всем урожаю и легких заготовок на зиму!!!
Для начала нужно помыть помидоры. Они не обязательно должны быть идеальными, все равно их резать и все лишнее можно обрезать. Помытые помидорки я разрезаю помельче, чтобы их было удобно перекрутить на мясорубке. И пропускаю порезанные помидоры через мясорубку.
Помидоры перекрученные я разливаю по силиконовым формочкам
и помещаю их в морозильную камеру. Замерзают они очень быстро. Когда помидоры в формочках замерзли, я их извлекаю, они очень хорошо выскакивают.
Получается вот такая красота
и раскладываю их по полиэтиленовым пакетам
храню в морозилке.
Этот способ заморозки томатов мне очень нравится, занимает мало места в морозилке, и можно достать одну такую замороженную «помидорку» и добавить куда угодно, в зажарку для супа, соус и т. д.
Точно так же замораживаю томатную пасту, только в маленьких формочках для льда.
Хорошего всем урожаю и легких заготовок на зиму!!!
| Рейтинг поста: +48 |
|
|
20 августа 2016 года | 20 | 2141 | 121 комментарий |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Заготовочка из томатов на зиму.
|
Думаю, хоть раз в жизни каждая хозяюшка занималась заготовками на зиму. Мы когда жили на Алтае в селе, был свой огромный огород, так что только на зиму я не закручивала, сейчас конечно столько не заготавливаю, так как овощи у нас очень дорогие, да и хранить в городской квартире особо негде. Вот и выкручиваюсь, как могу. Сегодня покажу, как я делаю очень простую заготовочку из томатов... Читать полностью |
| « Пирожки из творожного теста. | | | Вяленые фрукты-отличный перекус. » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Вкусный медово-ореховый подарок.
Два кота
Шикарный Myths или... реальность от AMOUAGE. Восточная сказка на ночь...
Блиц-конкурс «Секреты роскошных локонов» с брендом SPRINGLIST
|
Новые обзоры косметики:
|
Поэтому я перемалываю томаты с болгарским перцем, добавляю укроп, немного соли, кипячу и закатываю в небольшие банки
а я всегда, ведь он зимой сильно дорожает, а мы его везде добавляем: и в первые и вторые блюда
я везде кладу
Подскажите куда их потом зимой использовать помимо супов и соусов ?
А перец кусочками морозите? Куда и его использовать? А то я пока думаю, надо его или нет. Есть ещё немного местечка ))
Да, перец тоже морожу кусочками и целый для фаршировки. Так же использую при готовке где нужен перец болгарский. Как нибудь выложу простые рецептики с использованием перца болгарского очень вкусные. Мы его любим поэтому обязательно заморожу.
тогда теперь и перчика надо прикупить
Буду рада если пригодится