Опубликовала zolotaia
в группе Наши Вкусняшки!
Заготовочка из томатов на зиму.
Думаю, хоть раз в жизни каждая хозяюшка занималась заготовками на зиму. Мы когда жили на Алтае в селе, был свой огромный огород, так что только на зиму я не закручивала, сейчас конечно столько не заготавливаю, так как овощи у нас очень дорогие, да и хранить в городской квартире особо негде. Вот и выкручиваюсь, как могу. Сегодня покажу, как я делаю очень простую заготовочку из томатов.
Для начала нужно помыть помидоры. Они не обязательно должны быть идеальными, все равно их резать и все лишнее можно обрезать. Помытые помидорки я разрезаю помельче, чтобы их было удобно перекрутить на мясорубке. И пропускаю порезанные помидоры через мясорубку.
Помидоры перекрученные я разливаю по силиконовым формочкам
и помещаю их в морозильную камеру. Замерзают они очень быстро. Когда помидоры в формочках замерзли, я их извлекаю, они очень хорошо выскакивают.
Получается вот такая красота
и раскладываю их по полиэтиленовым пакетам
храню в морозилке.
Этот способ заморозки томатов мне очень нравится, занимает мало места в морозилке, и можно достать одну такую замороженную «помидорку» и добавить куда угодно, в зажарку для супа, соус и т. д.
Точно так же замораживаю томатную пасту, только в маленьких формочках для льда.
Хорошего всем урожаю и легких заготовок на зиму!!!
Для начала нужно помыть помидоры. Они не обязательно должны быть идеальными, все равно их резать и все лишнее можно обрезать. Помытые помидорки я разрезаю помельче, чтобы их было удобно перекрутить на мясорубке. И пропускаю порезанные помидоры через мясорубку.
Помидоры перекрученные я разливаю по силиконовым формочкам
и помещаю их в морозильную камеру. Замерзают они очень быстро. Когда помидоры в формочках замерзли, я их извлекаю, они очень хорошо выскакивают.
Получается вот такая красота
и раскладываю их по полиэтиленовым пакетам
храню в морозилке.
Этот способ заморозки томатов мне очень нравится, занимает мало места в морозилке, и можно достать одну такую замороженную «помидорку» и добавить куда угодно, в зажарку для супа, соус и т. д.
Точно так же замораживаю томатную пасту, только в маленьких формочках для льда.
Хорошего всем урожаю и легких заготовок на зиму!!!
| Рейтинг поста: +48 |
|
|
20 августа 2016 года | 20 | 2140 | 121 комментарий |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Заготовочка из томатов на зиму.
|
Думаю, хоть раз в жизни каждая хозяюшка занималась заготовками на зиму. Мы когда жили на Алтае в селе, был свой огромный огород, так что только на зиму я не закручивала, сейчас конечно столько не заготавливаю, так как овощи у нас очень дорогие, да и хранить в городской квартире особо негде. Вот и выкручиваюсь, как могу. Сегодня покажу, как я делаю очень простую заготовочку из томатов... Читать полностью |
| « Пирожки из творожного теста. | | | Вяленые фрукты-отличный перекус. » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Стерпится и слюбится!
Размягчитель кутикулы
Мясной рулет
Ms.Kristi. Пустые флаконы за сентябрь-октябрь 2024
|
Новые обзоры косметики:
|
до этого целые помидорки замораживала, а теперь только так делаю
Рада что тебе понравилось
мне тоже очень нравится
но зато наедаюсь.....
я делаю хреновина у нас называется из помидор и хрена
А из своего:зелень всякая-укроп,петрушка,щавель,зелёный лук,мангольд. Ягода: крыжовник,смородина,облепиха,клубника,абрикосы,ну и мноооооооого спаржевой фасоли...
Так что-всё остальное,что сейчас поспевает закручиваю в банки разными способами.. в основном рецепты с "поварёнка"-много там интересных вкусностей нашла!
Сама люблю зимой ягодкой похрустеть...
..а растёт как сорняк-всё лето и до самых морозов-неприхотлив,красота!
Я резаные морозила, но так интереснее
А как ты делаешь, когда до морозилки доносишь, что бы не пролилось?
Или на разделочную доску ставлю, или если ящик пустой в морозилке, вытаскиваю и на дно