Как я с медом забочусь о детях!

Всем доброго дня
Не секрет, что мед очень полезен, кладезь питательных веществ и витаминов. Мед бывает разным, например гречишный, акациевый - по типу растения, с которого собран нектар, или цветочным - тут уж пчелки со всех растений по чуть-чуть набрали нектар. Мы покупаем всегда цветочный мед, так как берем у проверенных продавцов, желательно родственников или знакомых, чтобы избежать некачественного продукта. А там где я живу (Свердловская область) почему-то только цветочный мед. Он очень вкусный, пахучий, ароматный и всегда есть у нас в семье.
Вот в такие небольшие баночки я его раскладываю для хранения и удобства.
Так хочется, чтобы сладости, которые едят дети, приносили пользу. Думаю, мед тут непревзойденный лидер. Поэтому своих двух деток, Кирилла и Лину, я потчую медом. В детстве мне мед давали нечасто, в основном при простуде, так что теперь восполняю. Мед отлично подходит к оладушкам и блинам, к булочкам с маслом, или просто свежему хлебу. Несмотря на аромат и сладость, меда много не съесть, а уж тем более детям. У нас аллергии у нас нет, едим без опаски. Но все же не забывайте, в основе меда нектар - сильный аллерген.

Для поддержания иммунитета, в сезон простуд или весной для профилактики авитаминоза - всей семьей перед завтраком съедаем по чайной ложке меда. Полезное начало дня - полностью усваивающийся продукт, поддерживающий иммунитет. В меду содержит около 500 различных соединений и веществ, благотворно влияющих на организм. Также полезен медовый напиток, 1-2 чайные ложки меда на стакан воды, можно теплой, но не горячей, иначе вся польза уйдет, останется лишь сладость и аромат. Все полезности в меду боятся высоких температур. Именно поэтому готовить (имею в виду термическую обработку) что-то из меда я считаю тратой продукта. Очень полезное и вкусное лакомство - калина с медом. Свежие ягоды калины перетираем, убираем жмых, оставшееся пюре смешиваем с медом, храним в холодильнике. Едим по чайной ложке с утра, либо разводим с водой для тонизирующего напитка с приятной кислинкой.

Если детки (или их родители ) замерзли на прогулке, начинают простывать и хандрить - греем молоко (помним не горячее) и добавляем мед, выпиваем и под одеяло греться и спать. Поможет не разболеться и хорошо выспаться. А бывает так, что разболелись не на шутку, и кашель сухой. И тут поможет мед. Берем редьку, сверху (где была ботва) ножом вырезаем углубление (не увлекайтесь - основная часть должна остаться), до середины углубления накладываем мед, оставляем на несколько часов или на ночь, за это время образуется сок от редьки с медом - вот это и есть полезное и действенное лекарство, выпиваем получившийся сок и под одеялко. Детям я при этом рассказываю сказки и истории из жизни пчел, придумываю на ходу, но обязательно добавляю реальные факты из жизни улья и пчелок трудяг.

Хотите и вам расскажу чуть-чуть? Вы знали как пчелы переносят нектар? Под брюшком в виде шарика, который они скатывают ножками . Обратите внимание на прогулке, пчела которая уже собрала нектар - летит медленно, и под брюшком желтый шарик. Собранный нектар пчела передает пчеле-кладовщице, которые она в свою очередь складывает в соты. И тут еще не все - по мере превращения нектара в мед - его перекладывают из соты в соту от самого низа к верху улья. Вот так! И это только малая часть из истории про мед! Ведь мед уникален - от его создания до свойств и качеств.
Приятного вам аппетита и здоровья с медом!

Рейтинг поста:  +8

ViVi_Volkova

18 августа 2016 года

293

8 комментариев