Опубликовала Вечерка в личном дневнике

Буду делать кефир и йогурт!

Сегодня ко мне пришли мои любимые заквасочки. Продукты получаются натуральные, способствуют пищеварению, поднимают иммунитет, подходят для восстановления пищеварительной системы после принятия антибиотиков. Получаются густыми и вкусными даже без сахара. Пьем всей семьей.

Заквашиваются очень просто: на 1-3 л. кипяченого или пастеризованного молока 37-40 С добавляется закваска (1 пакетик), закутывается в полотенце или одеяло и настаивается 6-8 часов до загустения. Можно перезаквашивать. Я еще пару раз перезаквашиваю, больше - нет смысла, бактерий совсем мало, да и вкус менее насыщен.

Вот они, мои верные друзья-закваски! В этот раз решила расширить ассортимент, до этого был только йогурт.


Внутри 2 пакетика с заквасками и подробное описание, инструкция на всех поверхностях.


Питайтесь здорОво!

Добавляю. Утро следующего дня: Симбилакт. Крутой, даже клубничка не тонет

Рейтинг поста:  +34 Не понравилось Понравилось
Вечерка
16 июля 2016 года 3 990 103 комментария
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Буду делать кефир и йогурт!
  Сегодня ко мне пришли мои любимые заквасочки. Продукты получаются натуральные, способствуют пищеварению, поднимают иммунитет, подходят для восстановления пищеварительной системы после принятия антибиотиков. Получаются густыми и вкусными даже без сахара. Пьем всей семьей.
Заквашиваются очень просто: на 1-3 л... Читать полностью

« Долгожданные подарочки от Vipera Cosmetics!! | Подарки от Clarette для меня! »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

16 июля 2016 года
+1  
Ого . жаль у нас таких еще не встречала.было б интересно попробовать

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
 
У нас их тоже нет - все дело в закупках!

16 июля 2016 года
+1  

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
 
Спасибо!

16 июля 2016 года
 
Тань, а где ты это купила? А я думала йогурт только можно в специальной йогуртнице делать

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+2  
В Совместных закупках нашего города. Йогуртнице у меня нет. Я в кастрюльке делаю. Кипячу в ней молоко, остужаю и туда же добавляю. Вот сегодня как раз уже получился, добавила фото, можешь заглянуть

17 июля 2016 года
+2  
Спасибо, я давно хотела попробовать, но думала для этого обязательно нужна йогуртница. А раз такое дело, надо взяться за дело

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
 
Да-да! А я попробовала, и даже не знала, что йогуртница есть такая

17 июля 2016 года
+1  
Ответ для Olesya_7777
Олесь, даже в термосе делают

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  
Да! И этот тоже можно так делать

17 июля 2016 года
+1  

19 июля 2016 года
+1  
Ответ для Вечерка
Очень легко заменить йогуртницу термосом. Результат-тот же.

22 апреля 2017 года
 
Ответ для Вечерка

Вечерка (автор поста)
24 апреля 2017 года
 
Спасибо

16 июля 2016 года
 
Молодец! А такие закваски можно купить через интернет?

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
 
Да, думаю можно. При транспортировке можно хранить до 30С в течение 10 дней, а так в холодильнике - год

17 июля 2016 года
+1  
Спасибо!

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
 

16 июля 2016 года
+1  
Давно о таких мечтаю, но не вижу нигде.

16 июля 2016 года
+2  
Таня,позвони в справочную аптек вашего города. наверняка найдешь. у нас в аптеках продают

16 июля 2016 года
+2  
Нету в аптеках, я уже спрашивала.

17 июля 2016 года
+1  
Танюшь,я покупаю в аптеке закваску для йогурта "Эвиталия"-нам очень нравится!
Вкусно и полезно!
Она в пузырёчке с резиновой крышечкой продаётся, как лекарство
А ещё можно обычный магазинный йогурт использовать,как закваску, с живыми бактериями типа "Активия" или что там у вас подобное есть!

17 июля 2016 года
+2  
У нас вообще заквасок никаких нет. Буду с "Активией" пробовать.

17 июля 2016 года
+1  
Танечка,мне очень нравится с Активией. Баночку активии 125 гр.на 1.5 л молока. Молоко ультрапастеризованное беру чуть подогреваю немного наливаю в стакан и всю активию перемешиваю до однородности и потом смешиваю с остальным молоком. Потом в йогуртные стаканы и на 8 часов. А ты в чем будешь делать?

17 июля 2016 года
+1  
Думала в стаканчиках сделать.

17 июля 2016 года
+1  
В мультиварке?

17 июля 2016 года
+1  

17 июля 2016 года
+1  

я в мульте прям в чаше делала, в стаканчиках еще удобней

19 июля 2016 года
 
Ответ для Танистая
В аптеке есть разные закваски с живыми лактобактериями.

19 июля 2016 года
 
В наших нет.

20 июля 2016 года
+1  
Тогда по интернету выписать любую можно . Я покупала "Нарине", "Vivo", Веселый молочник" -закваска с живыми лактобактериями, Закваски хорошие, доверять можно. А вот термофильные йогурты Активия сами по себе вкусные, густые , но нет в них жизни, они так как закваски не заквашивают.

20 июля 2016 года
 
Да, надо посмотреть, может СП будет.

22 апреля 2017 года
 
Ответ для Тася Абрикосова

17 июля 2016 года
+1  
Ответ для Натали_Смитт
А они живые? С таким сроком хранения?

18 июля 2016 года
 
Вы про "активию"? А у неё разве большой срок хранения?
Домашний йогурт не теряет своих св-в (при правильном хранении) до 7 дней, а в качестве закваски до 14 дней,но у нас так долго никогда ничего не хранится!

22 апреля 2017 года
+1  

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  
Ответ для Танистая
У нас в аптеках таких именно нет. Есть закупки

16 июля 2016 года
 
Я сама тоже делала кефирчики для малыша, а потом разленилась

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  
Ну это же так просто!! У меня прошлые год в холодильнике лежали, после как один раз не заквасились. Потом решила добить из теперь вот всегда беру и делаю. Летом быстрее сквашивается))

17 июля 2016 года
+1  
я понимаю, что просто но вечно забываю или руки не доходят

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  
Это бывает. С нами, девушами- постоянно!

17 июля 2016 года
+1  

16 июля 2016 года
+1  
У нас такие закваски в аптеках продают Прошлой зимой тоже покупала,понравились

16 июля 2016 года
+1  
Кстати, не только в аптеках, я вот беру в детских магазинах Солнышко)

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  
Тоже как вариант!

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
 
Ответ для ovp65
Здорово! У нас таких нет

16 июля 2016 года
+1  
Тоже хочу такие
Йогурт делаю ультрапастеризованное молоко+активия натуральная в йогуртнице, очень нравится

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  
Свекровь в мультиварке делала с каким-то натуральным йогуртом - тоже получилось!

17 июля 2016 года
+1  
Я до этого тоже в мультиварке делала, потом йогуртницу купила, очень удобно.

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  
Йогуртница - это, конечно, получше всяких кастрюль

17 июля 2016 года
+1  

17 июля 2016 года
+1  
Ответ для Вечерка
О, только заметила что ни тот смайлик вылез

Вечерка (автор поста)
18 июля 2016 года
+1  
Бывает

18 июля 2016 года
+1  

17 июля 2016 года
+1  
Ответ для zolotaia

Я тоже в йогуртнице делаю, только закваску в аптеке беру "Эвиталия" у неё вкус нежнее, у "Активии" кисловатый получается (на наш вкус )

17 июля 2016 года
+1  
У нас вроде нормальный получается, не кислый надо тоже в аптеке спросить.

16 июля 2016 года
+1  
Тоже давно делаю йогурты, Виво мне нравится, вкусный получается
После родов сидела с ним на диете и отлично похудела)

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  
Здорово!!

17 июля 2016 года
+1  
Здорово
У меня бабушка на какой-то закваске делала кефир всегда) даже не задумывалась я, где она её брала))
А йогурт мы делали как-то в мультиварке ну он не питьевой получается, а "едовой" зато делается легко и без всяких заквасок
Хотя я, конечно, как-то пробовала домашний йогурт из йогуртницы..это вообще блаженство порции три сразу съела и то, я просто в гостях была, а потому больше было бы уже просто неприлично

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
 
этот получается густым, муж любит поэтому - ложкой есть надо. А чем больше молока, тем консистенция жиже будет, но ненамного

17 июля 2016 года
+1  
owlways пишет:
порции три сразу съела
Его в "лечебных целях" едят по 100гр 3 раза в день за 20 минут до еды

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  
Ну бывает)

17 июля 2016 года
+1  
Я тоже "пропорции" не соблюдаю!

17 июля 2016 года
+1  
Ответ для Натали_Смитт
У меня были супер лечебные цели

17 июля 2016 года
+1  
Ну Усё! Теперь здоровая будешь!

17 июля 2016 года
+1  

17 июля 2016 года
+2  
Ну вот, вопросов много, а ответа нет придётся подождать. Йогурт тоже делаю с активией обычной молоко и в мультю на режим йогурт. Слышала, что с заквасками лучше, но тоже не встречала

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  
Всем ответила

17 июля 2016 года
+1  
Пошла читать))

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  

17 июля 2016 года
+1  
Ммм, очень аппетитная фотка

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  
Спасибо!!

17 июля 2016 года
+1  

17 июля 2016 года
+1  
Апптетитное фото с клубничкой

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
 
Спасибо большое!

17 июля 2016 года
+1  

Не видела у нас такие! ...надо поискать..

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
+1  
Я только в СП видела и все

17 июля 2016 года
+1  
интересные закваски у нас таких не продают

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
 
Жаль..

17 июля 2016 года
+1  
да интересное такое новенькое

Вечерка (автор поста)
17 июля 2016 года
 
Спасибо!

17 июля 2016 года
+1  


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить