Зеленые ладушки- оладушки

Очень вкусные и полезные оладушки из кабачка и зелени.
Для этого Вам понадобится:кабачок, я брала четвертинку большого.

Пучок лука зеленого, укропа, можно добавить петрушку, кинзу.
2 яйца,2 столовые ложки муки,2 столовые ложки зернистого творога. Соли половинка чайной ложки, перец, я использую смесь пяти перцев.
Кабачок очищаем от кожицы, если есть в кабачке семечки, не бойтесь, они еще такие молоденькие и нежные, что Вы даже их не почувствуете в оладушках.
А шкурки не выбрасывайте, о секретах этих волшебных полосочек, я расскажу Вам в рубрике красоты.


Натираем на крупной терке кабачок, зелень мелко режем ножом, добавляем творог, яйца, приправы, муку

.
Все тщательно размешиваем

и сразу же жарим на раскаленной сковородке до золотистого цвета, с двух сторон.
Получаются очень вкусные и нежные оладушки. Творог и зелень придают им особый вкус. Вкусные как горячие, так и холодные. Можно со сметанкой. Попробуйте, не пожалеете.

Рейтинг поста:  +26

nkova09

16 июля 2016 года

14

1750

95 комментариев