Слоеные завитушки с корицей, коричневым сахаром и маком.

Всем, хозяюшкам, привет

Выпечка из слоеного теста всегда выручит. У меня на всякий случай в морозилке всегда есть упаковочка. Предлагаю рецепт ушек-завитушек с коричневым сахаром, половину сделала с корицей, а половину с маком.

В упаковке у меня было два пласта теста по 200 грамм


Каждый пласт теста раскатала (раскатывать желательно в одном направлении). Яйцо взбила с молоко и хорошенько промазываю яично-молочной смесью весь пласт теста


посыпаю коричневым сахаром и корицей


теперь начинаю с обеих сторон к середине начинаю скручивать тесто в рулетики

если даже немного они отличаются по толщине ничего страшного


Со вторым пластом теста поступаю так же. Смазываю яйцом, посыпаю сахаром, только вместо корицы посыпаю маком и так же скручиваю, как и с корицей


нарезаю вот на такие ушки-завитушки, немного их руками прижимаю


Все нарезанные ушки-завитушки перекладываю на застеленный пергаментом противень. Тесто у меня было дрожжевое, я противень накрыла чистым полотенцем и дала печенькам немного расстронуться. Затем разогрела духовку до 180 градусов и отправила печься печеньки минут на 25


Вот такие румяные завитушки получились


а какие они ароматные, ммм



и внутри воздушные и очень вкусные


тесто слоеное - 400 гр;
яйца куриные - 1 шт;
мак - 1-2 ст. л.;
корица молотая - 1-2 ч. л.;
сахар коричневый - по вкусу;
молоко - 1 ст. л.

Приятного чаепития!!!

Рейтинг поста:  +22

zolotaia

22 июня 2016 года

19

3061

34 комментария