Фаршированные макароны-сапожки.

Всем, доброго времени суток!!!

Что может быть проще приготовить макароны по-флотски, самое простое и быстрое блюдо.
Макароны мы очень любим и готовлю их по-разному. Сегодня готовила макароны с фаршем, но не по-флотски, а фаршированные. Это тоже очень просто.

Использовать для этого лучше всего крупные макароны, у меня были вот такие, называются "Большой сапожок"


Еще любой мясной фарш, луковичка среднего размера и пару зубчиков чеснока, соль специи по вкусу.
В фарш натираю лук и чеснок на терке, можно порезать или измельчить по желанию., солю немного, добавляю немного водички и перемешиваю, начинка готова.
Каждый "сапожок" фарширую подготовленной начинкой и укладываю в форму для запекания


очень плотно лучше не укладывать, так как макароны увеличиваются в размере

Включаю духовку и пока она нагревается делаю соус. Соус можно так же сделать по своему вкусу,
молочный, грибной и т. д. самое главное чтобы он не был очень густым. Я сегодня готовила обычный с томатной пастой. в сковороде разогрела немного растительного масла, обжарила нарезанный лук с добавлением примерно 1,5 ст. л. муки


добавила томатную пасту около столовой ложки и кипяченую воду, немного соли. Залила соусом макароны. Соус должен полностью покрывать макароны


форму лучше накрыть фольгой или поместить ее в рукав для запекания, и в духовку при 180 градусах минут на 40-50 до готовности

в итоге вот что получается


очень вкусно и сразу с соусом


Приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +44

zolotaia

24 мая 2016 года

22

6754

66 комментариев