Цацики
Цацики – это соус, приготовленный из греческого йогурта и огурцов. По сути это поистине освежающий соус и особенно хорошо подходит, например, к летнему грилю. Также прекрасно он сочетается со свежей чабаттой или в качестве дип-соуса со свежими овощами…. да и просто с отварным картофелем цацики тоже великолепен!
Ингредиенты
2 огурца
200 г йогурта без вкусовых добавок, лучше греческий
200 г сметаны
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. уксуса из белого вина, если нет, то можно заменить 1 столовой ложкой белого вина
4 ст. л. свежего мелко порезанного укропа
3 зубчика чеснока
соль, перец, сахар на кончике ножа
Приготовление
Натрите огурцы на крупной терке. Выложите в сито и отожмите излишнюю жидкость. Смешайте йогурт, сметану, оливковое масло, уксус и укроп. Порубите зубчики чеснока как можно мельче, и, помешивая, добавьте в миску. Заправьте солью, перцем, сахаром и дайте настояться около десяти минут.
| Рейтинг поста: +35 |
|
|
13 мая 2016 года | 29 | 1425 | 154 комментария |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Цацики
|
Еще одну новинку привезла из Греции, рекомендую. Цацики – это соус, приготовленный из греческого йогурта и огурцов. По сути это поистине освежающий соус и особенно хорошо подходит, например, к летнему грилю. Также прекрасно он сочетается со свежей чабаттой или в качестве дип-соуса со свежими овощами…. да и просто с отварным картофелем цацики тоже великолепен! Ингредиенты 2 огурца... Читать полностью |
| « Соус дип из авокадо с кориандром | | | Салат с белой фасолью » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Анастасия Волочкова выдала замуж единственную дочь Ариадну. Виктория Дайнеко сыграла свадьбу в Барвихе. Кристина Агилера демонстрирует сногсшибательную фигуру к летнему сезону. Ирина Шейк, Наташа Поли и Адриана Лима тоже готовы к лету. Архивные фото
Просьба об открытке
Мир скорбит по Папе Римскому Франциску. Мир искусства опечален уходом из жизни культового скульптора Зураба Церетели. Виктория Боня покоряет Эверест. Деми Мур признали самой красивой женщиной 2025.
Екатерининский парк
|
Новые обзоры косметики:
|
салат очень вкусный. рекомендую
Яблочная пахлава ,спанакапита
Я бальзамический уксус тоже уважаю,добавляю в салаты,в мясо,когда мариную.
салат или сельдерей у вас очень дорогой?
влить яйца в кастрюлю распределяя равномерно.потрясите немного кастрюлю. поставить на огонь как только бульон начал густеть снимайте приятного аппетита
Если когда будете делать, мастер-класс пожалуйста напишите: у нас всегда на Урале и кабачков и тыквы валом, а тут такое новшество...
По вкусу с виноградными листиками всё понятно: они чуть кислят (мы их в Узбекистане просто так с лозы ели), а на что цветочки вкусом похожи? Их перед тем как заворачивать, кроме отрывания пестика, нужно кипятком обдавать, или в свежие?
цветы свежие.просто хорошо промыть. иначе развалятся.один раз ела жаренные их,только не поняла из чего начинка.
Давно
Этак же неурожаи могут случиться
по такому же принципу можно приготовить баранину с салатными листьями,только их очень много нужно.у нас салат круглый год и он дешевый,как у вас не знаю.
приятного аппетита!
если что то не понятно спрашивайте
Но мне кажется, у нас не продаётся греческий йогурт. Что делать?
Я просто называю цадзики, потому что написание Tzatziki)
Вкусный соус, подтверждаю