Ну Ооочень вкусные куличи!

С праздником вас, Дорогие наши девочки! С Чистым четвергом! Тепла, добра, и счастья вашим домам

Я хочу поделится с вами проверенным рецептом куличей, которые не отнимут у вас много времени.

Что нам требуется?
( Я делаю на 1 л молока, это много куличей получается! Если у вас маленькая семья, но ингредиенты в двое меньше)

1л молока, 15 яиц, из них 10 в тесто, и 5 желтков в тесто,5 белков пойдут на помадку.

200 г дрожжей ( мокрых)
1 кг сахара
300 г сливочного масла+ 300 г маргарина для выпечки
1 стакан сметаны ( желательно домашней)

Все это замешиваем без муки и ставим в теплое место на 2 часа. Потом добавляем мумку, вымешиваем и оставляем еще на 1 час.
Затем, в формочки, наполняем 1,3 теста, дать подняться и ставим в духовку.

P.S Предварительно промыть и просушить изюм. Добавлять, когда начинаете вымешивать тесто. На усмотрение можете добавить еще и кураги. очень вкусно

Рейтинг поста:  +24

MarinaVck

28 апреля 2016 года

14

2023

16 комментариев