Умное пирожное

Всем привет!

Верите ли вы в магию на кухне?

А хотите я научу вас колдовать?

Мы не будем варить приворотное зелье, а просто приготовим "Умное прижное", которое способно вас удивть.

в процессе приготовления пирожное разделяется на три слоя: ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит.

Для приготовления на потребуется:

Яйца - 4 шт.

Масло сливочное - 125 гр.

Молоко - 500 мл.

Мука - 110 гр.

Сахар - 150 гр.

Ванильный сахар - 15 гр.

Приготовление:

1. Растапливаем масло и охлаждаем.

2. Отделяем белок от желтка.

3. Желтки взбить с сахарным песком и ванильным сахаром.

4. К желткам добавить масло и хорошенько взбить.

5. Муку добавляем порциями и осторожно в одном направлении вымешиваем до однородной консистенции.

6. Влить тёплое молоко, размешать.

7. Добавляем белки предварительно взбитые в крепкую пену.

8. Форму смазать маслом и вылить тесто.

9. Выпекаем в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов.

10. Разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу.

Вы готовы соблазниться на такое?


Я расписала по этапам, но всё делается очень быстро и просто.

Наслаждайтесь!

Рейтинг поста:  +48

olysi4ek

25 апреля 2016 года

84

3786

103 комментария