Нежнейшие кап-кейки с ягодами к чаепитию!)))

Часто видела вкусные записи с рецептами у наших умелых хозяек и так же решила поделиться чем нибудь сладеньким

Нашла рецептик на просторах интернета, приготовила и не понравилось, не такие нежные, как хотелось... а хотелось пушистых и тающих во рту кексиков!
Поэтому передала на свой лад и результат ой, как порадовал))


Способ приготовления: 2 яйца взбить с сахаром (на ваш вкус 0,5-1 ст), добавить о,5 ст. жирной сметаны, 0,5ст. молока и 100 г растопленого сливочного масла.
Дальше 1 ст. муки смешать с 1 ч. л. разрыхлителя и просеять в тесто. Консистенцыя теста должна быть как у густой сметаны. Если вам кажется, что муки недостаточно, добавьте.

Ягоды берем на любой вкус, у меня получился очень сладкие кап-кейки с кисленькой вишней и белее нежный по вкусу с кекс с голубикой.
Время приготовления 30 мин, как раз успеете приготовить к приходу подружки
Получается очень нежный и вкусный, главное не переборщить с мукой.

Приятного чаепития!

Рейтинг поста:  +10

Ms_Alexandra

10 марта 2016 года

5

394

14 комментариев