Медальоны "Пикантные"

Этот рецептик - тот случай, когда как в "каше из топора", получается вкуснота.
Рецепт придуман лично мною, чтобы быстро и без проблем порадовать нежданных гостей, ну или любимую семью, чем -то вкусным и необычным.

И так:

Ингредиенты

-1,5 ст. молока
- 2 ст. л. манки
- 2 ст. муки
- 200гр. твердого сыра
- 2 ст. л. майонеза
- 2 яйца
- 3 ст. л. растительного масла
соль, перец, чеснок, карри по вкусу

Приготовление

Молоко довести до кипения, помешивая, всыпать манку и варить до загустения. Остудить.
Добавить в кашу 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу, муку и замесить крутое тесто, чтобы не прилипало к рукам.

Из теста сформовать лепешечки и обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки
Сыр натереть на мелкой терке. добавить 1 яйцо, майонез, рубленный чеснок, перец, карри по вкусу, перемешать.
Выложить готовые лепешки на противень, сверху на каждую положить по 1 ч. л. сырной массы и запекать в духовке 20-25 минут при 150-170 градусах до золотистого цвета. Готовые медальоны выложить на блюдо, дать постоять 5-10 минут, затем подать на стол.

Такая закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Аромат просто обалденный! Вкус тоже

Рейтинг поста:  +13

flaechka

8 января 2016 года

11

455

21 комментарий