Опубликовала Ekaterina-2015 god в личном дневнике

День четырнадцатый

Первичная подготовка

день рождения не за горами, а поэтому, сегодня, начала первые приготовления к празднику, а именно - готовила подкопченную в жидком дыму скумбрию. если кому то интересно, то даю рецепт того, как именно я ее готовлю

вам потребуется:
- чайная заварка 4 ст. л.
- соль 4 ст. л.
- сахар 3 ст. л.
- жменька шелухи лука
- жидкий дым - 4 ст. л.
- 1 л. воды

скумбрию разморозить (НЕ в микроволновке), отрезать голову, вынуть внутренности, помыть под проточной водой.
приготовить рассол: 1л. воды закипятить, добавить в него шелуху, соль, сахар, заварку. остудить. слить через сито в другую емкость так, чтобы не оставалось шелухи.
чай заварить (чай должен быть черный, без добавок) и в готовый рассол добавлять именно сам заваренный чай, не заварку, а водичкку, которую обычно пьем.
в ХОЛОДНЫЙ рассол добавить жидкий дым и уложить в него скумбрию. оставить рыбу в рассоле на три дня (не менее) в прохладном месте. по прошествии времени, скумбрию вынуть из рассола и подвязав за хвост, дать повисеть в теплом месте около 12 часов (достаточно будет ночи). далее снять, обмазать со всех сторон (и внутри тоже) подсолнечным масло и можно кушать или хранить в холодильнике. получается очень вкусно.


сегодня по плану должен был быть первый перерыв от занятий спортом, однако днем все же немного позанималась - около 10 минут на бабочке.

в план на сегодня включалось ограничение в еде, поэтому завтрак, обед и ужин прошли с порциями в два раза меньше и содержали немного не такие продукты как обычно:
завтрак - 1 вареное яйцо + соль
обед - творог 100 гр. + кефир
ужин - два яблока + сырок

прогулка: 25 минут - на улице. +6 кругом зеленая травка))
Рейтинг поста:  +7 Не понравилось Понравилось
Ekaterina-2015 god
22 декабря 2015 года 1 161 73 комментария
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru День четырнадцатый
Первичная подготовка
день рождения не за горами, а поэтому, сегодня, начала первые приготовления к празднику, а именно - готовила подкопченную в жидком дыму скумбрию. если кому то интересно, то даю рецепт того, как именно я ее готовлю
вам потребуется:
- чайная заварка 4 ст. л.
- соль 4 ст. л.
- сахар 3 ст. л.
- жменька шелухи лука
- жидкий дым - 4 ст. л.
- 1 л. воды... Читать полностью

« День тринадцатый | День пятнадцатый »


Смотрите также:
Комментарии:

22 декабря 2015 года
+1  
Ну какой же рацион скудненький

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
это был как будто разгрузочный день - конечно, он не совсем разгрузочный))) но... мне просто сложно пока уговорить себя устроить полноценный день

22 декабря 2015 года
+1  
Ekaterina-2015 god пишет:
сложно пока уговорить себя устроить полноценный день
Тогда лучше и не надо! Нужно прислушиваться к организму

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
нууу, в таком случае я хочу: креветок, вяленой рыбки, мяса на мангале и, пожалуй, шоколадное пирожное ))))
но вообще - да, если ты изначально чего то не хочешь и всячески противишься этому, то заставить себя сложно, ну или заставишь, пол дня ничего есть не будешь, а вечером накушаешься всего подряд, поэтому лучше съесть что то, раз не можешь отказаться. возможно мое мнение изменится, но пока мне кажется это правильным решением

22 декабря 2015 года
+1  
Ekaterina-2015 god пишет:
креветок, вяленой рыбки, мяса на мангале
Ну вот в этих продуктах я ничего страшного не вижу Ну а шоколадное пирожное можно съесть в воскресенье с утреца

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+2  
съем. приготовлю и съем 25 декабря ))) порадую и себя и гостей

22 декабря 2015 года
+1  
А где же взвешивание и результаты второй недели?

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
по плану взвешивание 24 числа)))

22 декабря 2015 года
+1  

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
а потом вновь через 10 дней

22 декабря 2015 года
+1  
Ну смотри... А не редко ли? )
А еще мне кажется, в таком деле, как похудение, помощником должны быть не только весы, но и сантиметр те же стандартные обхват груди/талии/бедер — отличные ориентиры, если даже не более точные и надежные

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
owlways пишет:
помощником должны быть не только весы, но и сантиметр
боюсь себя измерять )))) как представлю талия - каких нибудь 180 так и глаза закатываются (но надо будет измерять, а то даже не знаю преуменьшаю я или преувеличиваю).
сегодня произведу измерения (хотя внутренне содрагаюсь даже от одной этой мысли)

owlways пишет:
А не редко ли? )
думаете редко? я порассуждала и пришла к выводу, что если буду взвешиваться очень часто, то, возможно там и результата то нет. вдруг там минус 200 гр или плюс 500гр. я ведь жутко расстроюсь.

22 декабря 2015 года
+2  
Ко мне на "ты", пожалуйста

Некоторые вообще каждый день делают взвешивания и потом результаты в виде графика записывают )) цифры может не такие большие, но наглядно видно, где какая скорость и можно сделать выводы о эффективности конкретного дня)
Мне же кажется, что раз в неделю удобнее даже в один и тот же день ( в одном и том же месте )
А по поводу сантиметра — если прям есть такая боязнь, то делайте измерения чисто для себя, не обязательно нам тут писать, если не хотите просто, как известно жир легче, чем мышечная масса. Поэтому при регулярном и эффективном занятии спортом мышцы все-таки потихоньку будут увеличиваться, что может дать не такие быстрые снижения на весах по сравнению с просто диетой, например) зато как раз в уменьшении талии, например, это будет наглядно проявляться))

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
на "ты", так на "ты" ))) меня тоже можно на "ты" или просто Катя )))
ну ладно (жеманно махнула рукой) уговорили, буду взвешиваться раз в неделю, но следующее взвешивание все же 24 )))
измеряла себя - хе, приувеличила несколько - не 180 )))

22 декабря 2015 года
+1  
Договорились, Катюш
Ну вот, всё не так страшно оказалось
Главное, записывать результаты где-то всё равно, чтобы потом ориентироваться

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
owlways пишет:
Главное, записывать результаты где-то
записала, сожгла, а пепел съела

23 декабря 2015 года
+1  

22 декабря 2015 года
+1  
Ответ для owlways
и еще одежда хороший ориентир, когда она начинает сидеть более свободно, значит процесс пошел!

22 декабря 2015 года
+1  
Екатерина сколько уже сбросили ? Вы на Дюкане сидите.

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
 
нет, я не на диете, просто ем чуть меньше + прогулки + спорт. основная идея - это больше упражнений. всякая диета когда то закончится и ты начнешь питаться как обычно, а значит и вес вернется. послепенно, конечно, но вернется. поэтому спорт - мой выбор. да и праздники сейчас начнутся, а сидеть на диете во время праздников самое печальное в мире занятие. пока сбросила 3.8кг

22 декабря 2015 года
+1  
Екатерина Вы молодец. Я сидела на Дюкане сбросила 15 кг. Плюс бег кардио. Но сейчас перерыв. Прохожу лечение. Но как все закончится снова начну.

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
 
скорейшего выздоровления (мне, к сожалению, не известна причина вашего недуга, но поправляйтесь). 15 кг - это великолепный результат!

22 декабря 2015 года
+1  
а почему вы овсянку по утрам не кушаете? рекомендую овсяную кашку на воде на завтрак. клетчатка необходима для хорошего метаболизма. очень полезна!

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
веду с собой переговоры, чтобы ее кушать, но она таааааааакая невкусная для меня и вид ее такой, такой, такой... такой невкусный.
честно признаюсь: пыталась уже несколько раз ее есть, но больше двух ложек это серой липкой субстанции в меня не влазит ))) но я все еще себя уговариваю. вооооозможно, что еще пара проб и я съем таки тарелочку этой каши.

22 декабря 2015 года
+2  
А я "перевела" все-таки себя на кашу каждое утро Овсянка — тоже не мое, но я нашла выход! Мне очень понравился вариант "Пять (бывает и 6-7, кстати, даже) злаков"! Варится на раз-два, но выходит вкусно конечно, каждому своё, плюс на воде я не пробовала... Я и на молоке, и с маслом сливочным (ведь кашу маслом не испортишь ), и соль/сахар добавляю, плюс что-то сладкое немного (изюм/орешки/ягодки..), но всё равно советую попробовать )) тем более стоят эти злаки недорого, если не понравится уж прям сильно, то и ладно))
И, конечно, молоко-масло и прочее, наверное, в случае похудения не приветствуются, но для вкуса при варке на воде все-таки щепотку соли я бы добавила, это раз. Два — думаю, можно и мёда немного (всё же крайне полезный продукт), ну и яблочки добавляют, ягодки.. Про сухофрукты не знаю — они все же сильно сладкие все, но если немного изюма, или курагу порезать и варить прямо с ней — думаю, ничего страшного

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
у меня стоит дома несколько видов этой каши. даже есть в мини пакетике - каша пятиминутка с персиком и еще чем то. подруженька как в гости приходит, смотрит на это добро и говорит: что? это на случай войны или может на особо черный день? ))) она тоже не любит эту кашку.
но я буду пытаться)))

23 декабря 2015 года
+2  
Каша в пакетиках — немного другое всё-таки там уже они сразу свои ароматизаторы и вкусовые добавки суют.. А я предлагаю взять не порционные, а просто коробку со злаками для готовки ))
Многие в пакетиках мне самой ужасно не понравились Хотя вкусные тоже встречаются...

Ekaterina-2015 god (автор поста)
23 декабря 2015 года
+2  
owlways пишет:
а просто коробку со злаками для готовки
и такие тоже есть))) овсяно-пшенично-перловые гордо стоят на полке

23 декабря 2015 года
+1  
Ну у меня немного другой состав.. Той же перловки по-моему нет) ну экспериментируй с этими) говорю же — ложечка меда значительно меняет вкус

Ekaterina-2015 god (автор поста)
23 декабря 2015 года
+1  
я на мед только смотреть люблю. беру ложечку и переливаю его. а вот вкус мне не нравится. сколько пробовала - не идет.

23 декабря 2015 года
+1  

Ну тогда изюмчик ))

Ekaterina-2015 god (автор поста)
23 декабря 2015 года
+1  
вот это - да, это вкусно

23 декабря 2015 года
+1  
Ну хоть тут угодила

Ekaterina-2015 god (автор поста)
24 декабря 2015 года
+1  
owlways пишет:
Ну хоть тут угодила


22 декабря 2015 года
+1  
Ответ для owlways
я не успела прочесть твой пост , тоже про кашу Пять злаков написала , только я конечно масло пока не добавляю, мне еще пару кг надо убрать , а с маслом я кашу такую очень люблю!

23 декабря 2015 года
+1  
Что-то я по твоим фотографиям не замечала, что там надо что-то убрать

23 декабря 2015 года
+1  
ну, никогда нельзя останавливаться, надо совершенствоваться

23 декабря 2015 года
+1  
Эх, мне бы такой настрой )) а то я тут всем советы раздаю, а сама ничего не делаю такого

23 декабря 2015 года
+1  
у тебя учеба полным ходом! И ты отлично выглядишь, у тебя еще все свое красивое, от природы!

23 декабря 2015 года
+1  

Ну просто все равно надо бы активно спорт и зарядки в жизнь вводить, потому что хочется иметь более подтянутую фигуру, а не просто худенькую

23 декабря 2015 года
+1  
это правильно. А ты сможешь в зал ходить? У вас при Университете есть спортзал?

23 декабря 2015 года
+1  
Ну у нас есть физкультура раз в неделю в этом зале, но ничего особенного там нет) хотя, конечно, при желании заниматься есть чем и с чем даже дома, но это же надо заставить себя

23 декабря 2015 года
+1  
ааа, вот в чем дело , просто мотивации у Насти нет

23 декабря 2015 года
+1  
Ага

23 декабря 2015 года
+1  
у меня тоже в 21 год не было мотивации и желания особого, я весила на 10 кг меньше, чем сейчас , зато теперь тренируюсь до потери пульса , почти каждый день

23 декабря 2015 года
+1  
Это сколько ты тогда весила, совсем что ли тростиночкой была?

23 декабря 2015 года
+1  
да, у меня вес был 55 кг. Но с другой стороны, сейчас то у меня вес в 65 кг не за счет жира, а за счет мышечной массы, так то не скажешь, что у меня такой вес, визуально кажется, что кг 59-61, а тогда у меня были кожа да кости .

23 декабря 2015 года
+1  
Ааа, ты у нас просто девушка длиноногая, наверное потому что я бы даже и столько тебе не дала, но просто ориентируюсь на свой вес) я же просто невысокая, поэтому больше 50 даже никогда не набирала

23 декабря 2015 года
+1  
Ну да, у меня ноги очень длинные, почти в вдвое длиннее туловища, еще и из-за этого вес больше... И рост 173 где-то... поэтому нормально, меньше 63 кг мне уже не идет, все таки тридцать лет уже, надо что бы и формы были .
А у тебя все как надо, все пропорционально и красиво, мне всегда хотелось быть ниже см на 10, потому что я считаю, что женщина должна быть миниатюрной и аккуратной, а не как страус.

23 декабря 2015 года
+1  
Ну я бы от плюс 5-7 сантиметров не отказалась бы
А, ну при таком росте у тебя вообще все идеально

23 декабря 2015 года
+1  
ну и у тебя при твоем росте все идеально, тем более я видела же! Так что худеть уж тебе точно не куда! А спортом после учебы займешься, если сильно захочешь . Я получила открытку , только что домой прибежала с ней . Спасибо!

23 декабря 2015 года
+1  
Спасибо) да я и не хочу худеть — просто фигуру красивее сделать..
Какую такую открытку?) Уже третью?))

23 декабря 2015 года
+1  
Дааа, твою открытку же!

23 декабря 2015 года
+1  
Ааа, просто я до последнего должна была не признаваться, а то сюрприз же
Ура, похоже ты первая мой конверт получила

23 декабря 2015 года
+1  

22 декабря 2015 года
+1  
Ответ для Ekaterina-2015 god
да ладно, можете и пять злаков покупать, она вкуснее и не обязательно на воде, можно на нежирном молоке, не выше 1,5% жира, ничего страшного не будет! Попробуйте, это действительно полезно, а потом привыкнете, человек ок всему привыкает!

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
хорошо ))) попробую

22 декабря 2015 года
+1  
Хороший рацион, я каждый день лопаю творог обезжиренный, уже несколько лет , иногда уже смотреть на него не могу, но именно этот продукт меня выручает. У меня очень активные тренировки (до десятого пота) и тренируюсь я исключительно вечером, поэтому часам к 10ти я голодная, как волк, спасает 0% жирности творог, наедаюсь и на фигуре не сказывается.

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
а я не люблю творог, но заставляю себя его кушать иногда. я бы тоже хотела больше тренироваться, но после определенного момента я расплываюсь лужицей по полу и больше не в силах что либо делать)))

22 декабря 2015 года
+1  
потому что вы работаете, если бы я ходила как и все нормальные люди на работу, я вообще не знаю, тренировалась бы, или нет, потому что времени бы и сил не было уже!

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
кто знает. некоторые люди изначально очень активны - им все надо успеть и все надо сделать, поэтому не исключено, что вы занимались бы столько же. ведь тех, кто сидит дома - довольно много, но тренируются из них единицы

22 декабря 2015 года
+1  
если график удобный, то можно тренироваться, к примеру работают же два дня через два дня, а если как раньше я работала с 8:00 до 17:00, то вряд ли

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
у меня есть две подружки, которые работают до пяти, а потом ходят на фитнес (два раза в неделю). сложно сказать что именно они там делают, но они совсем не худеют. одна даже набрала 2 кг. поэтому меня на фитнес и не тянет. ходят уже два года, а во внешности никаких изменений. как был жирок, так и есть.

22 декабря 2015 года
+1  
я таких много в зале видела, правда. Сейчас я дома тренируюсь, а раньше я ходила в зал, так вот там много таких, которые при мне туда года три ходили и никакого толку вообще! И главное, они с тренером занимаются, а это не дешевое удовольствие! Поэтому я скажу, кто хочет себя в форму привести, тот и дома это сделает, найдет и время и возможности, главное желание!

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
полностью соглана))) хотя, порой, терзают меня смутрые сомненья: а вдруг не похудею

22 декабря 2015 года
+1  
как такое может быть? Если человек не худеет, значит делает что-то не так, иначе и быть не может! Создавайте дефицит калорий, рассчитайте, сколько приблизительно вам необходимо калорий в день, при вашем возрасте, росте и весе. На сайтах для похудания есть такие программы, я ими раньше пользовалась, сейчас я уже сама знаю, что мне надо есть, а что не надо, за столько лет привыкла. К примеру мне, с моим ростом, возрастом и весом для похудания надо потреблять где-то 1400 калорий в день (при условии, что я активно тренируюсь). Я скачала себе программу на ноутбук, есть такие же для смартфонов, куда вы записываете что скушали, и там ведетсяя учет потребляемых вами калорий. Вот и надо следить, что бы не набрать больше положенного. При чем считаются не просто калории, там важно соотношение жиров, белков и углеводов, эти 1400 калорий можно набрать за счет сложных углеводов и белка, что не повредит диете, а можно за счет простых углеводов и жиров... Если человек ограничивает себя в еде и усердно тренируется, он не может не похудеть, это противоречит всем физиологическим процессам, которые протекают в организме!

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
надо найти будет эту программу и да, я конечно, соглана, что ограничения в еде и постоянные тренировки не могут не принести результата, тут другое - это скорее просто сомненья, переживания. необходим большой промежуток времени для достижения поставленой цели, а за это время может всякое произойти, поэтому сомнения и посещают)

22 декабря 2015 года
+1  
а вы не зацикливайтесь, не надо! С вашим настроем и подходом к делу вы обязательно похудеете, я вот не сомневаюсь в этом! Вы просто делайте то, что делаете! И не надо постоянно об этом думать! А отчеты пишите! Так интереснее процесс протекает . Сильно себя не ограничивайте! Это тоже к добру не приведет! Белковые диеты я вам тоже не рекомендую, потому как побочных явлений от них очень много, в первую очередь страдают почки! Вам нужна сбалансированная диета! И еще, важно, если вы будете калорийность считать, то постепенно, когда ваш вес снизится. калорийность надо будет увеличивать, это очень важно. Ну, и как Настюша вам писала, мышцам нужно питание, а это обязательно белок, грудка куриная, яйца, сыр нежирный (я покупала 17%), творог обезжиренный.

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
спасибо

22 декабря 2015 года
+1  
да не за что, удачи вам, все получится!

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
еще раз спасибо )))

22 декабря 2015 года
+1  
люблю читать ваш отчёт

Ekaterina-2015 god (автор поста)
22 декабря 2015 года
+1  
спасибо


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить