Опубликовала Натали_Смитт
в группе Наши Вкусняшки!
Универсальная закуска на все случаи!
Доброго времени суток всем хозяюшкам! 
Сегодня я хочу рассказать вам про то как я делаю остренькую капустку кусками, которую потом можно и под картошечку, и под рюмочку, и детям, и гостям... Короче и в пир, и в мир!
На 5-ти литровую банку нам потребуется:
3 кг. капусты
200г моркови и столько же свеклы
2 головки чеснока
Капусту режем крупными кусками,
морковь трём на крупной тёрке,
свеклу режем кубиками,
чеснок чистим и шинкуем колечками
Укладываем капусту слоями, пересыпая смесью из моркови, свеклы, чеснока
Для сиропа нам потребуется:
1,5 литра воды
1 стол. ложка уксуса
1 стол. ложка сахара
1 стакан постного масла
3 стол. ложки соли
Всё для сиропа закладываем в кастрюлю и кипятим.
Заливаем банки с капустой крутым кипятком-сиропом.
Настаиваем в холоде 2 дня после чего можно подавать на стол!
Хранить такую капустку нужно в холодильнике, да только у нас она оч быстро кончается!
Приятного аппетита!
Сегодня я хочу рассказать вам про то как я делаю остренькую капустку кусками, которую потом можно и под картошечку, и под рюмочку, и детям, и гостям... Короче и в пир, и в мир!
На 5-ти литровую банку нам потребуется:
3 кг. капусты
200г моркови и столько же свеклы
2 головки чеснока
Капусту режем крупными кусками,
морковь трём на крупной тёрке,
свеклу режем кубиками,
чеснок чистим и шинкуем колечками
Укладываем капусту слоями, пересыпая смесью из моркови, свеклы, чеснока
Для сиропа нам потребуется:
1,5 литра воды
1 стол. ложка уксуса
1 стол. ложка сахара
1 стакан постного масла
3 стол. ложки соли
Всё для сиропа закладываем в кастрюлю и кипятим.
Заливаем банки с капустой крутым кипятком-сиропом.
Настаиваем в холоде 2 дня после чего можно подавать на стол!
Хранить такую капустку нужно в холодильнике, да только у нас она оч быстро кончается!
Приятного аппетита!
| Рейтинг поста: +37 |
|
|
21 декабря 2015 года | 40 | 2659 | 89 комментариев |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Универсальная закуска на все случаи!
|
Доброго времени суток всем хозяюшкам! Сегодня я хочу рассказать вам про то как я делаю остренькую капустку кусками, которую потом можно и под картошечку, и под рюмочку, и детям, и гостям... Короче и в пир, и в мир! На 5-ти литровую банку нам потребуется: 3 кг. капусты 200г моркови и столько же свеклы 2 головки чеснока Капусту режем крупными кусками... Читать полностью |
| « Стерлядь в белом вине. | | | Секреты успешной выпечки » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Унылая пора...
Вкусный медово-ореховый подарок.
Постный яблочный пирог
Riglis. Пустые упаковки за октябрь 2024 года.
|
Новые обзоры косметики:
|
Не принимает мой организм чеснок ни в каком виде
Ну а ежели совсем бяда, то думаю можно и без него, ну а вкус...конечно же уже другой будет..
Пробуй, мож тебе без него больше понравится!
Мужу и сыну не очень вкусно, привыкли квашенную, говорят с маслом не хотим. А нам с мамой понравилась, маме говорю видимо сама буду трехлитровую банку лопать
а уксус какой?эссенцию?
Ну, ежели капустку БЕЗ картошечки, то не зажиреешь...
Надеюсь, что понравится!
Ну, порубать то можно как удобно!
Мне этот рецепт подсказала 22 года назад одна научная сотрудница, которая частенько ходила с нами в рейсы и по национальности она была кореянка, так что-можно и так назвать!