Запеканка из гречки курицы и овощей. Рекомендую.

"Запеканка..."
Сырое куриное филе-300гр
Яйцо-3 шт
Овощная смесь-100 гр. ( лук, морковь... Можно взять замороженную смесь)
Гречка отварная - 4 ст. л.
Соль/специи по-вкусу.

Все перемешать и в форму на 40-45 мин.

У меня было все на глаз. Плюс к овощной смеси добавила свежие шампиньоны, цветную капусту и стручковую фасоль. (Стручковой в следующий раз положу меньше или вообще без неё буду обходиться, а вот грибов однозначно больше, прям не хватает мне грибного вкуса. Может если их обжарить предварительно, то вкус усилится...
Грудку нарезала кубиками, добавила овощи, яйцо, а гречки положила... ну вот здесь зависит от вашей любви к ней и формы в которой планируете делать. Я положила достаточно для меня. Да и планировала делать в двух формах. У одной дно смазала, а у силиконовой нет. Ту, что делала для своих домашних верхушку ещё смазала сметаной.

Вот и все собственно. Мягко, сочно, вкууусно, а если ещё молить сметаной перед употреблением так и вовсе
Тут тебе и белки и угли сложные и овощей вагон. Так что подойдёт худеющим.

Рейтинг поста:  +7

Brooklyn

30 ноября 2015 года

3

438

9 комментариев