Маринованные шампиньоны

Девочки, хочу поделиться с вами рецептом, по которому мой сын готовит замечательные маринованные грибочки.
Это его фирменное и, пожалуй, единственное блюдо, которое он готовит сам
Я только помогаю ему грибы мыть.
Вот такие грибочки он замариновал вчера себе на пост.

Итак, 1 кг шампиньонов помыть

Отварить 5 минут в кипящей воде. Остудить.
Если грибы крупные, разрезать пополам. Лучше брать маленькие.

Готовим маринад

- 80 мл уксуса 9% - 4 ст. ложки
- 200 гр. растительного масла
- 2 ч. л. соли
- 4 ч. л. сахара
- 2 зубчика чеснока
- 2-4 шт. гвоздики
- 8-10 шт. перца черного горошком
- можно душистый перец добавить.

Все смешать.
Высыпать в маринад грибы и проварить на медленном огне 10 минут.

Выкладываем в чистую банку.
Через сутки грибы готовы.
Получается ну очень вкусно.

Девочки, еще один маленький секрет.
Если ваш муж или, как у меня, сын умеет что-то готовить, никогда не готовьте ЭТО блюдо сами.
Уверяйте его, что так вкусно, как у него, у вас никогда не получится.
Иначе он быстренько переложит эту миссию на вас.
А у вас что дел мало?
Пусть хоть что-то готовит он сам.
Как говорит моя мама, от неумения руки не болят

Рейтинг поста:  +27

Mari67na

26 ноября 2015 года

31

1079

46 комментариев