Крылышки? Крылья!!!

Всем привет!!
Вот сегодня у меня на кухне опять не совсем обычная птица - индейка, точнее ее крылья!
Взяли мы три крыла, вышло по весу около 2 кг
Решили что одно пойдет в суп, а остальные потушу или пожарю.
В общем, решила их замариновать и в духовку.
У меня было:
2 крыла индейки
соевый соус
горчица зернистая (я ее всегда использую в маринадах)
сухой укроп
порошковый чеснок
перец

вот они мои красавцы - крылья разрезала по суставу на 2 части

соевый соус

остальные составляющие маринада

Все смешала как следует залила маринадом курицу, чуть помассировала ее и оставила часа на 2 примерно

Накрыла фольгой и поставила в духовку на 200 градусов примерно на 1,5 часа

Но мой маленький помощник без меня что-то накрутил, а я не увидела вовремя и почти час крылышки простояли просто так ( ( (
результат получился вот таким

Но поправив температуру, через какое-то время все у меня получилось и на ужин у нас были вот такие расчудесные крылья

Одного куска нам с дочкой вполне хватило на двоих.

Рейтинг поста:  +18

Elena_4_84

18 ноября 2015 года

8

1020

55 комментариев